Да ты крут...
Если пиво имеет крепость в 5% об., то литр содержит 50 мл АС. Или примерно 125 мл водки (123,8).
Ты выпил 3л, это 375 мл водки (плюс сахара, плюс СО2) - считай все 400мл.
Потом добавил еще 2 литра, итого в пересчете на водку = 625 мл (а с учетом сахаров и СО2, то по воздействию все 650-700мл).
Ты силён!
Но неужели перед началом не рассчитывал рецепт и технологию варки?