Автор Тема: Настойка из вишни  (Прочитано 117954 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Хтось

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 346
  • Спасибо
  • -Отправлено: 101
  • -Получено: 53

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
че вы мучаетесь?
считайте от обратного.
получили конечный результат = 10 литров вишневки.
при этом использовали 3л АС ( 6л 50% или еще как)
значит крепость будет 30% обьемных.
потери по любому все не учесть
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Олекса

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 25
  • Спасибо
  • -Отправлено: 43
  • -Получено: 7
  • Кіт-кат
Не-а.Методологія розрахунку має бути така.Берем,скажімо , 100 г конкретної вишні,видаляємо кістки й вичавлюєм сік "досуха".Взнавши співвідношення вага-сік,додаєм об"єм розчиненого цукру (0,6) та об"єм сортировки.Тоді АС ділимо на цей об"єм.Сік,який залишається у відцідженій вишні-матиме цю ж міцність.

Оффлайн staut

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1486
  • Спасибо
  • -Отправлено: 73
  • -Получено: 258

Оффлайн nicksnn

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 128
  • Спасибо
  • -Отправлено: 41
  • -Получено: 7
блин мужики, у меня студенты таких дискуссий не разводили на парах.
в общем сегодня с отцом  за праздничным столом пришли к выводу что нам больше нравится микс вишневки и чистого сема примерно в пропорции 1/1 (точнее еще предстоит выяснить)

Оффлайн ukr-store

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 642
  • Спасибо
  • -Отправлено: 449
  • -Получено: 213
  • Удачи вам, коллега "Гармоний" :)
Сережа, большое спасибо за рецепт! Неделю назад поставил 2 кг вишни на сортировке по твоему рецепту с 1 страницы. Думал месяц настоять  :D Сегодня 4 числа у моего сына др, дал женщинам попробовать не гарантируя что уже вкусно)) Полный восторг, пьют уже третий литр на троих  :D устал фильтровать с бутля  :D завтра бегу за вишней)) Сам пью зубровку ( совпало просто) .  :D

Оффлайн antipa

  • Политолог
  • Опытный
  • *
  • Сообщений: 481
  • Спасибо
  • -Отправлено: 879
  • -Получено: 73

Оффлайн Ярема

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 900
  • Спасибо
  • -Отправлено: 150
  • -Получено: 318
  • Ярёма
За сколько отдашь?
Добавлю еще 100грн сверху.. :D :D
Все проходит...

Оффлайн antipa

  • Политолог
  • Опытный
  • *
  • Сообщений: 481
  • Спасибо
  • -Отправлено: 879
  • -Получено: 73
Добавлю еще 100грн сверху.. 

 Тоже понравился удалитель косточек?  :D

Оффлайн Odyssey

  • Наблюдатель
  • *
  • Сообщений: 3
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
  есть смысыл     в наливке  заменить   сахар   фруктозой    будет  вкус  мягче или  нет   

Оффлайн DeltaАвтор темы

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
есть смысыл     в наливке  заменить   сахар   фруктозой    будет  вкус  мягче или  нет 
Я так не делал...но думаю, что смысла нет... :( Просто фруктоза слаще и ее нужно ложить раза в два меньше...ИМХО
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4661
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
есть смысыл     в наливке  заменить   сахар   фруктозой 
Смысл есть,но только в том случае,если у тебя сахарный диабет,а попробовать хочется! :)
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає

Оффлайн ДимаС

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2439
  • Спасибо
  • -Отправлено: 876
  • -Получено: 948
  • Бориспіль
  есть смысыл     в наливке  заменить   сахар   фруктозой    будет  вкус  мягче или  нет   
я когда заменял в вишневой наливке сахар фруктозой вкус был какой-то пустой. Не то совсем, сколько ни ложи фруктозы.
Най будуть кожному дані граблі по розміру лобу його...

Оффлайн Beyond

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 20
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3
  • -Получено: 5
А есть у кого этикетки для вишневой настойки?

Оффлайн staut

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1486
  • Спасибо
  • -Отправлено: 73
  • -Получено: 258
я когда заменял в вишневой наливке сахар фруктозой вкус был какой-то пустой. Не то совсем, сколько ни ложи фруктозы.

Фруктозу дрожжи не сбраживают,поэтому нет привкуса. Та часть,которую дрожжи превратили в глюкозу и сбродили заметного влияния не окажет.