Автор Тема: мятный ликёр  (Прочитано 9867 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Master_1

  • Новичок
  • **
  • Забанен!
  • Сообщений: 68
  • Спасибо
  • -Отправлено: 63
  • -Получено: 17
извиняюсь ошибка 60гр мяты

Оффлайн Misьko

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1072
  • Спасибо
  • -Отправлено: 189
  • -Получено: 276
    • Котєльня Вєніка
250 грам сухої мяти, тільки листки, залив 5-ма літрами 78градусного самогону подвійної перегонки після ХО. сьогодні четвертий день.
Апарат один, на 57 літрів бак, тен досить високо, навіть єссі долити до 10 літрів, випарувати весь спирт не вдасться, тен оголиться. Може спробувати парою вигнати?

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13747
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
может глупость скажу.... а если залить
5л настойки
5л воды
10л песка (стекла)... или еще чего то нерастворимого инертного.
ну или у соседей ищи маленький аппарат

добавлено: 12-06-2014, 01:32:53
или грей снизу газом или паяльной лампой
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
тен досить високо,
Misьko, а скількі потрібно води, щоб тени не оголилися?
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн sergeySEZ

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 350
  • Спасибо
  • -Отправлено: 462
  • -Получено: 51
А чего не добавить больше воды? Чтоб тен не оголялся..я лично так делаю,и если полученное слишком насыщено,розбавляю сортировкой.. А вообще по теме,хотел сделать мятный,сделал по рецепту по ссылке..получилось думаю,сравнить несчем,и в таких случаях опираюсьтна свой нос и вкус, пьется отлично,охлаждает будь здаров)) мятой после рюмки пахнешь с пол часа..что не нравится,так это запах, сеном пахнет??....хочется яркого мятного аромата! И запах отражается на вкусе. Вопрс кто делал,как пахнет Ваш минти,?..делал настои,перегонял без трав....
«Всё есть яд и всё есть лекарство. Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством»

Оффлайн Олежище

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2245
  • Спасибо
  • -Отправлено: 676
  • -Получено: 943
  • Любитель рыбалки
Зависит от сорта мяты, с хвостами категорически нельзя жадничать, по возможности организовать небольшой возврат флегмы (восходящую трубу обдуть), перегонять на небольшой скорости, через 0,5 года - год трава из запаха исчезнет.

Оффлайн Misьko

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1072
  • Спасибо
  • -Отправлено: 189
  • -Получено: 276
    • Котєльня Вєніка
Відцідив мяту, додав води, процес пішов.

5 літрів настою + 15 літрів води. Гнати буду на малих оборотах, щоб добитися більш - менш суттєвого  укріплення.

Бахусу налию, єссі все вийде.  ;)


добавлено: 16-06-2014, 23:21:18
Взяв 3 літри 76 градусів. Сильний запах ментолу і + запах подібний до нашатирного спирту. Або мені так здається..
« Последнее редактирование: 16-06-2014, 23:21:18 от Misьko »

Оффлайн Олежище

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2245
  • Спасибо
  • -Отправлено: 676
  • -Получено: 943
  • Любитель рыбалки
Дельта, дружище, огромное спасибо тебе за мяту, но очень и очень боюсь, что из твоей мяты ничего не получится (в плане мятного ликера). Еще будучи на речке, добавил твою мяту в чай и ни чего не понял. Я думаю, что у тебя сорт мяты, который называется "мята садовая". В ней ментола почти нету. У меня возле дома растет маленький кустик мяты перечной,  вот ее 1-2 листика в чай и мята прет из ушей. По случаю вышлю тебе веточку, или корень, если будет надо.

Оффлайн Assasin008

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 57
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4
  • -Получено: 4
  • Вечно молодой, вечно пьяный..
У меня растет 5 видов мяты.. все мятные, но вот 2 слабенькие какие-то, есть именно сильная в плане мятной горчинки и аромата.. зацепил и сразу запах, а есть экземпляр узкие листики когда нюхаешь, так ощущаешь именно сладковатую прохладу ментола, как запах жев.рез Orbit.
Серег, если буш разводить плантацию пиши))
Он растворял AlcaZeltcer в водке.. ©

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
а есть экземпляр узкие листики когда нюхаешь, так ощущаешь именно сладковатую прохладу ментола, как запах жев.рез Orbit.
Вот эта и есть мята перечная самая ароматная и ядрёная  ;)  (раньше у меня росла а потом поменял место дислокации и всё пропало) использовал для бани а в чай один лист уже дофига  :D

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
Дельта, дружище, огромное спасибо тебе за мяту, но очень и очень боюсь, что из твоей мяты ничего не получится
Олежище, ну звыняй, что было, то и нарвал ???
Ну а если ее больше положить? Или без вариантов?
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн Олежище

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2245
  • Спасибо
  • -Отправлено: 676
  • -Получено: 943
  • Любитель рыбалки
Залью спиртом твои листики, настоится перегоню, посмотрим..... А так заранее ничего сказать не смогу.

Оффлайн APTEM

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2421
  • Спасибо
  • -Отправлено: 181
  • -Получено: 364
Уважаемые, подскажите что делать?
Купил мяту 250г и сделал по рецепту Инфи.
Вот что получилось
30288-0
Красным показан уровень спирта :o и шо делать?
Бутыль 10л. Не думал что 250г. мяты это капец как много :D
ИМХО (просьба не принимать близко к сердцу)

Оффлайн фотограф

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1432
  • Спасибо
  • -Отправлено: 169
  • -Получено: 528
Бутыль 10л. Не думал что 250г. мяты это капец как много
Просто мята "крупнолистовая", по идее намокнет и уляжется. Я просто перемалывал такую блендером, который не снизу взбивает, а насадкой, которой сверху руками молотишь. А последнее время беру аптечную, меленькая она, как раз покрывает спиртом и дуже ментоловая, не то что у бабок.

Оффлайн APTEM

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2421
  • Спасибо
  • -Отправлено: 181
  • -Получено: 364
Уже, помаленьку оседает :)
ИМХО (просьба не принимать близко к сердцу)