В связи с возрастающими объемами перегоняемой сахарной браги в СС для РК, возникло у меня непреодолимое желание отойти от дистилляции на газовой плите в 25-ти литровом бидончике. ВрезАть в бидончик тэны и перегонять электричеством тоже не очень хочется - те же яйца, только в профиль.
Решил реализовать схему проточного дистиллятора, максимально маленьких габаритов. Следуя своим традициям домашне-коленного изготовления оборудования без сварки и токарной обработки, но с активным применением широко распространенной нержавеющей посуды, взял за основу будущего дистиллятора имеющийся ланч-бокс из трёх нержавеющих емкостей (высота - 18 см, диаметр - 11,5 см).
Вот что из этого получилось: (см. картинки).
В среднюю емкость - камеру кипячения - установлен тэн на 2 кВт от электрочайника, над тэном - успокоитель кипения; впаяны трубки для датчика температуры, слива барды в теплообменник, подачи браги. На всякий случай, в качестве защиты от перегрева, снаружи установлен термопредохранитель на 110°С, через который и будет подключена вся электрическая часть дистиллятора.
Нижняя емкость - камера теплообмена между бардой и брагой, для подогрева браги. Там впаяна небольшая спираль из трубки 8-ки, по которой проходит подогреваемая бражка, перед тем, как попасть в камеру кипячения. Снаружи припаяна трубка слива барды с «гусаком», задающим уровень браги в камере кипячения.
Верхняя емкость - камера дистиллята. Там организован своеобразный каплеуловитель из пяти вертикальных трубок диаметром 10 мм и впаяна трубка отбора дистиллята.
В крышку ланч-бокса вмонтирована плоская спираль из двух метров медной трубки 6-ки, по которой планируется запустить охлаждающую воду. Если охлаждения будет недостаточно - есть место для размещения ещё одной спирали (которую можно охлаждать подаваемой в дистиллятор брагой).
Все три камеры между собой соединены герметично с помощью простого уплотнения из фум-ленты и стянуты штатным зажимом, легко, за несколько секунд собираются-разбираются для чистки. Нижние две камеры будут снаружи утеплены.
Если захочется немного укрепить СС на выходе, с минимальными доработками, между камерами кипячения и дистиллята есть возможность установить энное количество физических колпачковых тарелок, изготовленных на основе аналогичного ланч-бокса. В результате КТДС-1 первратится в КМДС-1 - компактный многокамерный дистиллятор Самогон_са
Подавать брагу в дистиллятор предполагается под действием избыточного давления, создаваемого непосредственно в бочке - бродильной емкости. Для этого емкость загерметизирована (в крышку залита прокладка из силикона), предусмотрены трубки с автомобильным ниппелем для подключения автомобильного компрессора и прессостата от стиралки для включения и отключения оного, трубка выхода браги.
Управление подачей браги будет осуществляться с помощью клапана и терморегулятора, по температуре в камере кипячения перед трубкой слива барды в теплообменник. Например, при температуре 99,9°С в камеру будет подаваться брага, пока температура не упадёт до 99,5°С. При этом потери, на мой взгляд, будут в пределах допустимых норм (даже с учётом инерционности датчика температуры).
Бражка для первого запуска уже активно булькает в бродильной емкости. Грабли разбросаны, но хочется надеяться, что проскочу между ними Даже, если скорость перегонки будет небольшой, меня в такой конструкции привлекает компактность аппарата, непрерывность процесса перегонки всего содержимого бродильной емкости за один раз, (практически, без моего участия), отсутствие постоянного кипячения большого количества браги, что должно сказаться на качестве СС. Небольшие габариты дистиллятора, позволят организовать рабочее место непосредственно над бочкой с брагой, что освободит газовую плиту для домочадцев и позволит сэкономить скудные квадратные метры городской квартиры.