Автор Тема: Джин  (Прочитано 91119 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 12634
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2859
  • -Получено: 1999
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
имел ввиду слишком ядреную ароматику, которая идет в самом начале дистилляции
та да...
нафига в джине лимон? а именно он улетает первым!
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн moh1971

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2868
  • Спасибо
  • -Отправлено: 530
  • -Получено: 649
  • "Люльки курили полягавши, Або горілочку пили"
в джине лимон
К стати, давно хотел попробовать но все не доходили руки. Этот простой метод извлечения аромата из лимона, когда его подвешивают в наполовину заполненную сортировкой банку. Получается такой тонкий ненавязчивый аромат лимона. И самое главное что если лимон там чержать не очень долго, то его потом можно использовать по назначению. Он просто немного побледнеет.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 12634
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2859
  • -Получено: 1999
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
К стати, давно хотел попробовать но все не доходили руки.
прикольно!
я как только начинал, то над самогоном завещивал

лимон там чержать не очень долго,
та кажется дня три-4 пока окрасилось

Получается такой тонкий ненавязчивый аромат лимона.
проще отрезанной цедры 10*10мм на литр вкинуть! как зубровку для декора!
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн moh1971

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2868
  • Спасибо
  • -Отправлено: 530
  • -Получено: 649
  • "Люльки курили полягавши, Або горілочку пили"
10*10мм на литр вкинуть
Весь смысл в том чтоб не допустить окрашивания. У меня дня четыре висел, сортировка осталась прозрачной.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 12634
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2859
  • -Получено: 1999
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
У меня дня четыре висел, сортировка осталась прозрачной.
у меня пожелтела!

попробуй мой способ. оно еле закрашивает. не навязчиво
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн ГОГа

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 5142
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1482
  • -Получено: 2542
  • Блин, как мало я знаю...
В джине лимон многие любят. Но Олег прав: нежный аромат лимона первым улетучивается и потом идет тяжеловатая лимонная ароматика, именно поэтому я провожу извлечение ароматики из цитрусовых отдельно (если кто помнит, я делаю 4 раздельные дистилляции с разными ботаникалами), а в последнее время еще и под вакуумом, что позволяет получить более приемлемые (тонкие и « легкие») ароматические тона.
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн moh1971

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2868
  • Спасибо
  • -Отправлено: 530
  • -Получено: 649
  • "Люльки курили полягавши, Або горілочку пили"
попробуй мой способ. оно еле закрашивает. не навязчиво
Да пожалуй это лучший вариант. Бросил цедру в концентрат ,концентрат немного окрасился на дне у цедры. Когда перемешал практически не видно ,в разбавленном совсем не видно.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 12634
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2859
  • -Получено: 1999
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
хотелось бы рассказать одну крамольную историю...
но боюсь опять забанят по 3,7 на недельку))))))))))
но и молчать тоже как то не хочется

добавлено: 15-05-2021, 23:55:34
начну  с событий конца зимы
делал я джЫн
решил повЫпендриваться по мОдному

добавлено: 15-05-2021, 23:56:10
тремя композициями
что бы погУрманИтЬЬЬььь

добавлено: 15-05-2021, 23:59:33
в одном пэте - можжевел
во втором кориандр и все прочее
в третьем цедра лайма и лимона

ну так все как всегда. много насыпки мало жидкости.
обычно 4-5сливов...
но можжевельник в этом году гадкий.. (((
после третьего слива вообще на вкус ягоды как трава

времени как всегда не хватало... пить нечего. устроил таки перегон

добавлено: 16-05-2021, 00:01:36
ну гнал как положено... намалой скороварке + индукция+РОСА(как пипикалка)

83-90
90-92
92-94
94-96
96-98 С в кубе. естественно в разные тары

у меня давно был такой эксперимент

добавлено: 16-05-2021, 00:02:54
естественно без болота...
поэтому запаха портянок у меня никогда не было.....

ну а дальше как всегда! времени мало

добавлено: 16-05-2021, 00:07:08
начал миксовать по своей схеме...
та все вроде как нормально
но рисковать не стал ))))))))))))))
слил все что до 90с в одну тару!
вроде как отлично!
цитруса не жалел....

ну Старенькие то знают! что я пользуюсь Стандартной Навеской Олежищи!!! а-ля-одеколон
а новеньким которые на меня постоянно стучат ДЕЛЬТЕ и АДМИНИСТРАЦИИ это будет НОВОСТЬ!

добавлено: 16-05-2021, 00:09:54
в общем получился джЫн на мой вкус отменный!!!
акционный лайм помог!
но че то быстро он закончился... (((((((((((
сижу дома скучно!
а тут еще Серега с Энергодара своего привез! он впервые его делал и очень переживал по этому поводу!
но чем меньше делаешь и больше переживаешь, то продукт вкуснее

добавлено: 16-05-2021, 00:15:29
я должен признаться что пробовал 20-30 вариантов Джинов коллег с форума
и все они были Достойные!

кроме одного (((
всего лишь одного!


добавлено: 16-05-2021, 00:17:21
так вот джЫн у меня закончился (((((((((

но 12 бутылочек с фракциями то осталось ))))))))))))
и куча можжевела 83-90С
начала я это все нюхать-пробовать

добавлено: 16-05-2021, 00:20:32
и ни одной бутылки не забраковал...
все 90+ пошло в одну тару!
добавил туда 20% по обьему 80% спиртуозности первого можжевела.
развел как всегда 200+800=литр!

и прикольно!
Батарейкина тоже оценила...
но сказала что он ИНОЙ!!!
но она чистым не пьет...
а со швепсем вкуса не понять

добавлено: 16-05-2021, 00:22:28
как то прикалывался над любителями джЫна, которые Очень умничали по поводу вкуса.
вместо джина налил сортировки + швепс
и очень смешно было слушать отзывы! ))))))



добавлено: 16-05-2021, 00:26:33
ну то как говорит народная мудрость:
- на дурняк и уксус сладкий
- на дурняк и известь творог

речь не о том....
речь немного о другом

форум умирает...
как оживились в теме про 1000баксов. ни одного предложения, а гамна много всплыло. и правильно было замечание в политику перейти

ну и с особым наслаждением прочел сообщения своего ФанКлуба )))))))))))))))

добавлено: 16-05-2021, 00:31:52
ну и Ярде привет тоже!
че то вспомнились Одесские наклейки...

вообще ностальгия по встречам ((((((((





это конечно не ГОТИКА (((
просто ЭКЗОТИКА ))))))))))))



добавлено: 16-05-2021, 00:32:48
кстати если в векторе нужно то могу переслать
« Последнее редактирование: 16-05-2021, 09:50:34 от Батарейкин »
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Yarda

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1335
  • Спасибо
  • -Отправлено: 266
  • -Получено: 548
  • Ни дня без дела
ну и Ярде привет тоже!
Здрасьте!
А я тут при чём?


добавлено: 16-05-2021, 11:40:00
Кстати, о джине.
Год тому назад я красил джин в синий цвет.
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1377.1005.html
Завалялась бутылка с того времени. Цвет стал какой-то блеклый, даже с зеленоватым оттенком.
На запахе и вкусе не отразилось. Наверное надо лепестки у тайского чая обрывать, отделять от зелени. Ну и бросать еще больше. Бутылки хранились в темном прохладном месте.

добавлено: 16-05-2021, 11:44:20
вообще ностальгия по встречам ((((((((
Надо всем, кто хочет на встречу, просто вакцинироваться.
Как идея?
« Последнее редактирование: 16-05-2021, 11:48:03 от Yarda »
Наше дело правое!

Оффлайн 6ypah

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 24
  • Спасибо
  • -Отправлено: 11
  • -Получено: 1
всем, кто хочет на встречу, просто вакцинироваться
Отличная, только вот что делать  тем, кому вакцина пока не положена или не доступна?
"Умный человек не делает сам все ошибки — он дает шанс и другим"
Уинстон Черчилль

Оффлайн ГОГа

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 5142
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1482
  • -Получено: 2542
  • Блин, как мало я знаю...
Надо всем, кто хочет на встречу, просто вакцинироваться.
Как идея
А в чем смысл?  Тот, кто вакцинировался - ему по-фигу, тот кто не вакцинировался - ему нечего бояться, ведь вокруг вакцинированные, а если и нет, то вроде как и не больные: больные дома остались. Да, возможно, что не вакцинированные несут скрытую болезнь и являются вирусоносителями, но это маловероятно...и подхватить ковид точно такая же вероятность просто в городе и на работе.. а с учетом протвовируных препаратов нашего домашнего изготовления - и того меньше, чем в городе и на работе...
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн Yarda

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1335
  • Спасибо
  • -Отправлено: 266
  • -Получено: 548
  • Ни дня без дела
тот кто не вакцинировался - ему нечего бояться, ведь вокруг вакцинированные,
Вакцинация не является гарантией того, что вакцинированный не может быть вирусоносителем. В любых случах, хоть на встрече, хоть на работе или в магазине мы играем в "русскую рулетку". Чем больше таких мест скопления людей посещаешь, тем выше вероятность достать тот патрон. Хоть вакцинированный, хоть не вакцинированный. Но вакцинация (надеюсь) облегчит последствия этого патрона.
Наше дело правое!

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 12634
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2859
  • -Получено: 1999
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Здрасьте!
А я тут при чём?
))))))))))

ну ты же любитель этикеток!
к слову пришлось...

основную часть я протрезвев утром вытер. не про тебя
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Yarda

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1335
  • Спасибо
  • -Отправлено: 266
  • -Получено: 548
  • Ни дня без дела
Ну, если об этикетках......., то твоя этикетка "буратиновки"  в Одессе понравилась больше.

добавлено: 17-05-2021, 16:17:43
вообще ностальгия по встречам
Может по встрече не привязываться к первому выходному июня, а нацелиться на первый - второй  выходной сентября.
Во-первых спадет ажиотаж на "злачные места".
Во-вторых - будет время вакцинироваться для тех, кто хочет это сделать.
В-третьих - погода обычно в это время благоприятна,
« Последнее редактирование: 17-05-2021, 16:25:27 от Yarda »
Наше дело правое!

Оффлайн ДимаС

  • Модератор
  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1420
  • Спасибо
  • -Отправлено: 567
  • -Получено: 497
  • Бориспіль
Цвет стал какой-то блеклый, даже с зеленоватым оттенком.
Потому что натуральный краситель с растительного сырья. Покраска абсента крапивой тоже желтеет например.