Что мне кажется сомнительным.
Перепад удельного веса жидкости оценивается только на самом верхнем участке, там, где мы имеем две параллельные ветви трубки.
Допустим, температура внизу выше, чем надо, и спирт в контрольной трубке вскипел.
Допустим, что он поднимается вверх не в виде пробки, а мелкими пузырьками. Что произойдет с этим паром за время подъема по трубке в зоне, где температура не превышена? Не сконденсируется ли он? Ведь кроме того, что после первого десятка сантиметров подъема пар покидает зону перегрева, лн еще движется навстречу спирту, который только что капнул с димрота, и температура у него на 20-30 градусов ниже температуры кипения. Не сконденсируются ли пузырьки, так и не дойдя до измерительного участка - туда, где ветви разделяются?
С другой стороны, если вскипание будет достаточно мощным, пузырьки, не успев подняться, вытолкнут часть столба частично в отбор, частично в возврат. Не спровоцирует ли это возникновение флегмовой пробки и захлеба? Допустим, не создаст.
Но пока трубка будет снова заполняться, отбора не будет. Это хорошо. Но не будет и возврата. Это плохо.
Дальше. Как отразится на процессе ректификации капельный слив флегмы не туда, куда нужно? Вообще - какое сечение трубки предполагается и какая скорость флегмы в ней может считаться оптимальной?
Меня не покидает впечатление, что автор идеи остановился на полпути, используя (измеряя) изменение плотности спирта только в верхних сантиметрах метровой трубки.