Хочу поділитися своїм рецептом. Вийшов як для мене випадково.
Історія.
Зробив свою першу сортировку 40*.
Думаю треба попробувати дати туди щепяу.
Через місяць пробую а воно на смак як розбавлений коняк. Не сподобалось.
Взяв корінець калгану роздрібнив і кинув до тієї банки. Через тиждень пробую а там розбавлений коняк і щось похоже на калганівку. Не сподобалось.
Через пару тижнів та сама історія що і у DAV_1981. Прийшли гості, все що є перепробували, на кінець думаю, відкрию ту банку. Відкрив налив попробували. Я подумав що гості просто завмерли, виясниоося що вони ох@їли... За два місяці вийшов дуже концентрований і багатий напій.
Рецепт:
3 л 40* сортировки
30 гр щепи (місяць чекати і перемішувати)
15 гр калгана (місяць чекати і перемішувати)
В загальному через 2 місяці можна пробувати.
Пс. Напій я прийняв в кількості 250 гр. Пів ночі не спав. Просто не хотілося. Крім безсоння ніяких проблем. Ранок був звичайним. На протязі дня спати не хоті.