Автор Тема: Калгановка  (Прочитано 43250 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн IgorKipАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2893
  • Спасибо
  • -Отправлено: 318
  • -Получено: 534
  • Мы еще полетаем

Оффлайн komarova

  • Политолог
  • Мастер
  • *
  • Сообщений: 852
  • Спасибо
  • -Отправлено: 459
  • -Получено: 218
Калган 25г свежего(сухого) или 50г уже ранее настаивавшегося
вот с этого момента.один раз настоялась - выбросить всё и по новому,или добавить свежего по рецепту вполовину и настаивать ?

Оффлайн IgorKipАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2893
  • Спасибо
  • -Отправлено: 318
  • -Получено: 534
  • Мы еще полетаем
После настаивании на свежем калгане, корни первый раз не выбрасываю. Использую для настаивания в следующий раз. И горечи меньше. И, кстати, мой рецепт расширился за счет использования купажа калгановка+джин. Пропорции 1:20..1:5. Очень интересный вкус.

Оффлайн grofer

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1652
  • Спасибо
  • -Отправлено: 681
  • -Получено: 448
Хочу поділитися своїм рецептом. Вийшов як для мене випадково.
Історія.
Зробив свою першу сортировку 40*.
Думаю треба попробувати дати туди щепяу.
Через місяць пробую а воно на смак як розбавлений коняк. Не сподобалось.
Взяв корінець калгану роздрібнив і кинув до тієї банки. Через тиждень пробую а там розбавлений коняк і щось похоже на калганівку. Не сподобалось.
Через пару тижнів  та сама історія що і у DAV_1981. Прийшли гості, все що є перепробували, на кінець думаю, відкрию ту банку. Відкрив налив попробували. Я подумав що гості просто завмерли, виясниоося що вони ох@їли... За два місяці вийшов дуже концентрований і багатий напій.
Рецепт:
3 л 40* сортировки
30 гр щепи (місяць чекати і перемішувати)
15 гр калгана (місяць чекати і перемішувати)
В загальному через 2 місяці можна пробувати.
Пс. Напій я прийняв в кількості 250 гр. Пів ночі не спав. Просто не хотілося. Крім безсоння ніяких проблем. Ранок був звичайним. На протязі дня спати не хоті.

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
Пів ночі не спав.
grofer, мабуть думав, як же так вийшов такий файний напій ???
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн scorpiy

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1653
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1008
  • -Получено: 332
  • Слава Украине и героям майдану.
Коллега  grofer    ,прочти мой пост от24.06.2011

http://labspirt.com/forum/index.php/topic,157.0.html

Там мой и не только, рецепт по калганивке.
ДЕЛИТЕСЬ СВОИМ ОПЫТОМ,ЭТО ПУТЬ К БЕССМЕРТИЮ!

Оффлайн IgorKipАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2893
  • Спасибо
  • -Отправлено: 318
  • -Получено: 534
  • Мы еще полетаем
Та так и должно быть. Калгановка чем больше стоит, тем лучше. Горечь уменьшается. Но кто же :) ей даст.

Оффлайн grofer

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1652
  • Спасибо
  • -Отправлено: 681
  • -Получено: 448
scorpiy

Я дубової щепи в ньому не бачу.
Якщо ти про про інше. То я просто не хотів спати. Дивно. Я маю на увазі що ноги не мерзли (це з анекдоту про одіяло).
Віагру ще не пробував, тому не знаю як вона діє  :)

Оффлайн scorpiy

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1653
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1008
  • -Получено: 332
  • Слава Украине и героям майдану.
Я дубової щепи в ньому не бачу.

На мiй погляд,щепа там не потрiбна.

Не треба добавляти в добру природню настiйку чого ше.



добавлено: 15-12-2014, 21:50:30
Я маю на увазі що ноги не мерзли

Пiсля недiльного вживання калганiвки в невэликих дозах будуть мерзнути!! :D :D :D :D :D :D :D

Це,до речi ,стосуеться i жiнок !!!
ДЕЛИТЕСЬ СВОИМ ОПЫТОМ,ЭТО ПУТЬ К БЕССМЕРТИЮ!

Оффлайн grofer

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1652
  • Спасибо
  • -Отправлено: 681
  • -Получено: 448
scorpiy

Для контролю в мене є місячна калганівка. Суміш дуба і кореня краща.
Різниця між ними не мала. Зроби сам, почекай два місяці і опиши відмінність в смаку.

IgorKip

Для цього потрібно робити два настої. Один для регулярного вживання,  а про другий забути і згадувати  в особливі дні. Рідко але з кайфом і потрохи.

Оффлайн IgorKipАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2893
  • Спасибо
  • -Отправлено: 318
  • -Получено: 534
  • Мы еще полетаем
потрібно робити два настої
Та я згоден, але не встигаемо.

Оффлайн Tathagata

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 37
  • Спасибо
  • -Отправлено: 16
  • -Получено: 1
я делал раз 10 по следующему рецепту (прошу прощения что без граммов):
На 3 литра 42градусного самогона
- кора дуба – 1 ст.л.;
- боярышник – 2 ст.л.;
- корень калгана – 2 ч.л.;
настаивать 15 дней
друзьям нравится, просят еще.
кору дуба можно перед забросом залить кипятком и подержать для большей мягкости, но это по настроению.

Оффлайн IgorKipАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2893
  • Спасибо
  • -Отправлено: 318
  • -Получено: 534
  • Мы еще полетаем
- кора дуба – 1 ст.л.;
Может быть. Но все мои эксперименты подружить калган и дуб не удались. :(. Зато очень удачное сочетание это смесь готовой калгановки и джина.

Оффлайн Tathagata

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 37
  • Спасибо
  • -Отправлено: 16
  • -Получено: 1
- кора дуба – 1 ст.л.;
Может быть. Но все мои эксперименты подружить калган и дуб не удались. :(. Зато очень удачное сочетание это смесь готовой калгановки и джина.
надо попробовать твой рецепт, только вот сначала научиться снимать цедру с мандарина... да и джин стоит без дела (только пробуем иногда). отпишусь что получится.

Оффлайн IgorKipАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2893
  • Спасибо
  • -Отправлено: 318
  • -Получено: 534
  • Мы еще полетаем
только вот сначала научиться снимать цедру с мандарина
Упс. Цедру я уже не использую. :). Показалась лишней.
Крайняя редакция
На 3л 40%
Калган 30гр
Кофе 4гр
Ванилин 0.1гр
Перепонки 2.5гр
молотый мускатный 1.1гр
Шиповник, 12.2гр
Кориандр 1гр
Шафран чуть-чуть
Зубровка 0.5 травинки
Фисташки скорл 7.1гр
белого изюма 20гр
« Последнее редактирование: 28-12-2014, 22:07:23 от IgorKip »