Утепление восходящей трубы не делай. Иначе вместо пара в отбор будет вылетать брага.
Для эксперимента нужно запустить перегонку на половинном объеме навалки.
Или...
При каком объеме отбора качели и выброс прекращаются? Уменьшай на такой объем навалку куба.
Или...
Поможет пеногаситель.
Что происходит...
При перегонке навалка вспенивается и, залетая в вертикальную трубу, резко увеличивает сопротивление паровой линии, давление в кубе растет и кипение замирает. Но энергия накапливается.
Пар все менее интенсивно поднимает пену вверх, и она конденсируется, оседает на стенках восходящей трубы. При этом давление в кубе падает, накопленная энергия превращается в энергию парообразования, содержимое куба бурно вскипает, давая увеличенную порцию пара и новую порцию пены... которая снова влетает в паровую трубу, снова увеличивает давление и толкает качели на новый цикл.
Если вертикальную трубу утеплить, пена пройдет ее насквозь и выйдет в прямоточник.
Если вертикальную трубу слегка охладить, оседание пены ускорится и колебания могут стать незаметными.
Добавка пеногасителя, либо уменьшение объема навалки не дадут качелям запуститься.
Если при активных колебания прикоснуться к верхней части восходящей трубы влажной тряпкой, и это хоть на время остановит качели, то можно выпустить воду из прямоточника не в сторону, а насквозь через паровую трубу, как я это делал раньше.