и таких примеров можно привезти кучу
конечно , это и не оспаривается , но тем не менее из 10 кг сахара + вода и + дрожжи получается компот в котором 6 литров чистого спирта , чтолько то ацетона и столько то сероводорода
и ещё пол сотни хим соеденений , предсказать которые никто не возьмется - слишком много случайных факторов
значит это не наука ? и тут мы подошли к интересному феномену , возьмем к примеру геометрию , вроде бы изучена вдоль и поперёк , однако по только что описанному принципу она наукой являться не может потому что оперирует иррациональными трансцендентными числами
числом пи например , что не позволяет даже сегодня вычислить площадь круга
насчет лития , я увы не спец - обсуждать не берусь , но вот вспоминаю тов нестерова , летчика , до него самолеты летали , падали но летали и никто не понимал почему , а его расчеты дали толчек к возникновению науки аэродинамики , которая и ответила на все эти вопросы
то же самое будет и с литием
вначале открытие, потом накопление фактов , потом систематизация и обобщение, потом выводы и прогнозы
так это работало до сих пор