Автор Тема: Дубовая бочка  (Прочитано 95681 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн andrikАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 13
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
Шановні форумчане :)
Поделитесь контактами человека , который делает дубовые бочки пригодные для нашего хобби. Желательно с обжигом.
Интересует прежде всего Львов-Львовская область. Буду очень благодарен, ибо опыт с бочкой есть но течет зараза, да и больше декоративная она. Не подходит для дела.

Оффлайн arhimed

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 29
  • Спасибо
  • -Отправлено: 141
  • -Получено: 3
Рекомендую http://www.bochar.biz/podgotovka.html, имею несколько  бочек этого производителя. Хочу отметить сочетание цены и качества, а также выдержка сроков исполнения. PS.это не реклама.

Оффлайн lerich

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 86
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3
  • -Получено: 12
Привіт брате, ти сам звідки? Львівянин? Я з Червонограда а бочки 3, 5 л брав тут eko-style.com.ua

Оффлайн IgorKip

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2722
  • Спасибо
  • -Отправлено: 237
  • -Получено: 448
  • Мы еще полетаем
Я покупаю уже несколько лет здесь
http://bochki.uaprom.net/price.html

Оффлайн andrikАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 13
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
Привіт брате, ти сам звідки? Львівянин? Я з Червонограда а бочки 3, 5 л брав тут eko-style.com.ua


Саме так , Львів  ;)
Дякую за інфо! 3,5 літра якраз на мої потужності було би добре.

добавлено: 02-04-2013, 21:25:20
Я покупаю уже несколько лет здесь
http://bochki.uaprom.net/price.html

Благодарю за инфо!

добавлено: 02-04-2013, 21:26:05
Рекомендую http://www.bochar.biz/podgotovka.html, имею несколько  бочек этого производителя. Хочу отметить сочетание цены и качества, а также выдержка сроков исполнения. PS.это не реклама.

СПСБ! ;)

Оффлайн АН-2

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 194
  • Спасибо
  • -Отправлено: 18
  • -Получено: 39
  • Догоним и перегоним!
http://bochki.uaprom.net/price.html
Поддерживаю! Виталий очень толковый и ответственный человек. Все бочки (10 штук по 10 и 15 литров) в работе.
Из трех бочек от "Бочара" оставил одну, да и ту на исправление неисправимого.

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 7635
  • Спасибо
  • -Отправлено: 795
  • -Получено: 1888
Дякую за інфо! 3,5 літра якраз на мої потужності було би добре.
andrik, мабуть ти хотів сказати 3 літри і 5 ??? На 3,5 літра, не має такої бочки :(
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн libertaCH

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 16
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2
  • -Получено: 5
 
Из трех бочек от "Бочара" оставил одну, да и ту на исправление неисправимого.

 А можно подробнее,пожалуйста?

Оффлайн andrikАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 13
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
http://bochki.uaprom.net/price.html
Поддерживаю! Виталий очень толковый и ответственный человек. Все бочки (10 штук по 10 и 15 литров) в работе.
Из трех бочек от "Бочара" оставил одну, да и ту на исправление неисправимого.


Благодарю! Как я понимаю , стоит брать из колотого дуба.

добавлено: 02-04-2013, 22:05:27
Дякую за інфо! 3,5 літра якраз на мої потужності було би добре.
andrik, мабуть ти хотів сказати 3 літри і 5 ??? На 3,5 літра, не має такої бочки :(


Я так і зрозумів , 3л. та 5л. :)
Якраз мій розмір , все одно більше 6л СС з одної закваски ніколи не виходило. 
« Последнее редактирование: 02-04-2013, 22:05:27 от andrik »

Оффлайн АН-2

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 194
  • Спасибо
  • -Отправлено: 18
  • -Получено: 39
  • Догоним и перегоним!
Из трех бочек от "Бочара" оставил одну, да и ту на исправление неисправимого.
А можно подробнее,пожалуйста?
Заказал примерно 1 июля 2011. 10 литров, черный обруч, обожженные. Получил Новой Поштой. Поставил вымачиваться горячей водой - заливал раз в два дня. Перед отъездом с дачи 25-27 августа залил хвостами 25*. Дальше одна текла откровенно (воду все три вроде держали), а две другие потели и капали. Под новый год слил хвосты. Они оказались страшного сине-коричневого цвета. К этому времени подоспел яблодос и чача и я связался с Виталием из Житомира и заказал ему еще десяток бочек. Попросил перебрать эти три бочки, но он не взялся. По его мнению это была "летняя" бочка, то есть сделана тяп-ляп, не понятно из чего для продажи у дороги. Поэтому, залил в текущую те же хвосты, а в две другие - яблодос и чачу. Через 4-5 месяцев напитки в житомирских бочках приобрели красивый цвет и начал меняться аромат, а в этих напиток сделался синеватого цвета и под двумя бочками стояли плошки - они текли. В результате напиток ушел в колонну, две бочки в печку, а в оставшуюся я налил рябиновую настойку на дикой рябине (редкая получилась гадость). Там и стоят, ждут своей очереди в колонну и печку.

добавлено: 02-04-2013, 22:43:28
Как я понимаю , стоит брать из колотого дуба.
Я не знаю технологии, но напитки радуют. Надо сказать Виталию, что бочка под напиток. Он спросил степень обжига и нужно ли вощение. Я попросил средний обжиг и покрыть воском уторы и торцы.
« Последнее редактирование: 02-04-2013, 22:43:28 от АН-2 »

Оффлайн libertaCH

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 16
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2
  • -Получено: 5
   АН-2   Благодарю за подробный ответ.А я у дороги бочку собирался покупать...Чоп им в ухо!

Оффлайн andrikАвтор темы

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 13
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 0
АН-2, ценная инфо. Благодарю!  :)

Оффлайн АН-2

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 194
  • Спасибо
  • -Отправлено: 18
  • -Получено: 39
  • Догоним и перегоним!
Всегда пожалуйста!

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 7635
  • Спасибо
  • -Отправлено: 795
  • -Получено: 1888
АН-2,  Саша, а бочки от Виталия ты сколько вымачивал и чем?
Заказал примерно 1 июля 2011. 10 литров, черный обруч, обожженные.
И почему ты не заказал нержу, а черные, с каких соображений?
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн Povorot

  • Политолог
  • Специалист
  • *
  • Сообщений: 748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 458
  • -Получено: 345
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Не знаю как АН-2, а я брал с обручами из черного метала, так как это на 15-20% дешевле, но главное надо было ждать выполнение заказа недели три.