Автор Тема: Мокко  (Прочитано 16818 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн APTEM

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2421
  • Спасибо
  • -Отправлено: 181
  • -Получено: 364
Вычитал и опробовал на себе, МОККО с МОЛОКОМ... Пропорции по вкусу, коктейль заслуживает внимания.

добавлено: 09-09-2016, 18:46:35
Вычитал 1 мокко на 2 молока, но мне понравилось 1 к 1
ИМХО (просьба не принимать близко к сердцу)

Оффлайн mistral

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 392
  • Спасибо
  • -Отправлено: 65
  • -Получено: 82
  • Ректификатор, до дитилляции ещё не дорос
Давным давно, ещё в 80-е, угощали меня в Риге коктейлем, состоящим наполовину из рижского ликёра
Мокко, а наполовину из 20% сливок. Коктейль называется "Поцелуй ангела" и я вам скажу, что так оно и есть! И сейчас раз в год-полтора до меня доезжает бутылочка Мокко из Риги, правда окольным путём через Германию. Правда мне теперь перепадает мало, поскольку имел неосторожность угостить этим коктейлем свою вторую половину :(
В мире еще столько граблей, на которые не ступала нога человека!

Оффлайн crofNN

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1449
  • Спасибо
  • -Отправлено: 712
  • -Получено: 293
APTEM, может я упустил, но где нашел или чем заменил горькоминдальную эссенцию?
Технология производства водки настолько примитивна, что нарушить ее практически невозможно. (с) mak210

Оффлайн APTEM

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2421
  • Спасибо
  • -Отправлено: 181
  • -Получено: 364
А зачем её заменять?
ИМХО (просьба не принимать близко к сердцу)

Оффлайн crofNN

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1449
  • Спасибо
  • -Отправлено: 712
  • -Получено: 293
А зачем её заменять?
... где нашел или чем заменил?
Технология производства водки настолько примитивна, что нарушить ее практически невозможно. (с) mak210

Оффлайн APTEM

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2421
  • Спасибо
  • -Отправлено: 181
  • -Получено: 364
На рынке, 9 грн 5мл, то есть на 25л готового продукта
ИМХО (просьба не принимать близко к сердцу)

Оффлайн crofNN

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1449
  • Спасибо
  • -Отправлено: 712
  • -Получено: 293
APTEM, понял, но ИМХО это не горькоминдальная эссенция, а просто вещество с ароматом миндаля ... ну то такое, спасибо за информацию.
Технология производства водки настолько примитивна, что нарушить ее практически невозможно. (с) mak210

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
это не горькоминдальная эссенция
миндаль горький недавно Гасблендер телефон своей продавщицы выкладывал. посмотри по истории его сообщений
а с искусственной ванилью ты уже научился бороться?
просто все со 100% натуральностью задолбались бороться
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн crofNN

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1449
  • Спасибо
  • -Отправлено: 712
  • -Получено: 293
Сообщение Гасблендера я видел, но то горький миндаль, а то эссенция ... хз как ее сделать из того миндаля.
Про ваниль и 100% натуральность вообще не понял. Я не гонюсь за натуральностью. На сколько я понимаю, вкус горькоминдальная эссенция дает другой чем ароматическая добавка миндаля.
Технология производства водки настолько примитивна, что нарушить ее практически невозможно. (с) mak210

Оффлайн APTEM

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2421
  • Спасибо
  • -Отправлено: 181
  • -Получено: 364
Вкус мокко дает кофе... :), А миндаль немного оттеняет, я не заморачивался...
Тем более что ГОРЬКОминдальной даже в инете не встречал...

добавлено: 10-09-2016, 15:29:54

добавлено: 10-09-2016, 15:34:34
« Последнее редактирование: 10-09-2016, 15:34:34 от APTEM »
ИМХО (просьба не принимать близко к сердцу)

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
, а то эссенция ... хз как ее сделать из того миндаля.
возьми вместо 5мл 0,5кг зерен и сделай вытяжку (настой)
все равно то потом разбавлять будешь

а про ваниль давно обсуждали ее ненатуральное происхождение...
три страницы назад http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1812.msg37742.html#msg37742

Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Наигрался с натуральной заменой синтетической горькоминдальной эссенции и пришел к выводу, что делать этого не нужно. 2 грамма ванили и 2 грамма горькоминдальной эссенции на 10 литров напитка - это не то количество, которое может как-то навредить нашему здоровью.

Ликер Мокко, сделанный по рецепту из советского рецептурника, оказался весьма удачным.
Вот он.
кто не делал рекомендую !!!
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.