Автор Тема: Рефрактометр  (Прочитано 7850 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
я и спрашивал для чего применяются (что меряют) остальные шкалы
не для чего.... просто другая система измерения.
основная шкала 1000. а то все производные(людям так считать удобнее)
на американских машинах спидометр в милях и км. если едешь 100км/ч то это примерно 60миль. с какой шкалы тебе привычнее с той и контролируешь.
те рефрактометры что в этой ветке и твои немцы привозить будут колибруются в дист воде. должен быть НОЛЬ. при наличии каких то солей(или сахаров)плотность повышается.
если им мерять водку или спирт плотность ниже. поэтому применяют рефрактометры с другими параметрами. или я не то что то обьясняю или ты не то спрашиваешь
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн mega80

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 352
  • Спасибо
  • -Отправлено: 27
  • -Получено: 50
блин, не могу найти рефр только с одной шкалой в Брикс.
Ткните носом, ибо это пиzдец какой-то! мир сошёл с ума на этих шкалах...

Оффлайн gasblender

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2974
  • Спасибо
  • -Отправлено: 462
  • -Получено: 824
рефр только с одной шкалой в Брикс.
Они кажись все "два в одном". У меня Брикс / алкоголь.
И самовар у нас - электрический, и сами мы - довольно неискренние.

Оффлайн Olleg

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 98
  • Спасибо
  • -Отправлено: 13
  • -Получено: 36

Оффлайн mega80

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 352
  • Спасибо
  • -Отправлено: 27
  • -Получено: 50
есть, вот например http://www.ebay.de/itm/Refraktometer-fur-0-32-Brix-Zucker-Frucht-Wein-Winzer-Imker-NEU-94235-/350825666520?pt=Spezial_Landwirtschaft&hash=item51aed6d7d8
шерсти eBay
у меня старенький - с одной шкалой. оставил его напарнику. себе еще один хочу.
При всём уважении Olleg - почти 40 Евро - это дороговато :) в своё время на ибей брал за 30долл и это было с доставкой.
Забыл добавить что ebay пользоваться умею. Другие места интересовали

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
у меня старенький - с одной шкалой. оставил его напарнику. себе еще один хочу.
у меня с тремя. в том числе и бриксами.
вот тут описано как контролировал его http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1044.msg61657.html#msg61657
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
продолжаю страдать фигней!
суть дела - что поставил разбраживать жидкие дрожжи. двое суток они крутились.... явного забела и брожения я не видел... думаю может прогавил. решил сменить сусло.
первоначально заливал ( думал, что заливал будет точнее) 1035 по рефрактометру
сливаю сегодня (2суток прошло) = 1020. че то многовато.
попробовал на вкус - самая малость сладости есть.
потом еще много чего творил... речь не об этом.
эта ветка про рефрактометры. в общем я в нем засомневался.
достал с холодильника первоначальное сусло, сусло со стартера и осмотическую воду.
взял стеклянный ареометр 1000-1050 и начал все это мерять и немного ужаснулся.
показания:

прибор      сусло        стартер               вода
стекло        1040          1012                 1000
оптика        1040          1018                 1000


оптический рефрактометр был перекалиброван.
замеры производились по пять раз каждого экземпляра....

вот такие пироги!
не знаю кто брешет, но кто то брешет.
есть еще стеклянный ареометр 1020-1040, но нет под него колбы. он большой. может завтра куплю - перемеряю...
а может и нет....

мне мое пиво нравится!
может в этом и есть причина моих "недобродов"

пока писал посмотрел на стартер он наверное запустился:
20221-0

Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Олежище

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2245
  • Спасибо
  • -Отправлено: 676
  • -Получено: 943
  • Любитель рыбалки
Как все запущено....

Результаты измерений плотности сусла посредством рефрактометра не будут соответствовать плотности, измеренной ареометром (гидрометром). Рефрактометр предназначен для измерения процента содержания сахара в растворе. Но сусло — это не просто раствор сахаров в воде, поэтому вам необходимо провести небольшую поправку на то обстоятельство, что в сусле содержится не только сахара, но и другие вещества. Степень коррекции отличается на разных пивоварнях. Также, для очень тёмного пива и для пива с высокой начальной плотностью может потребоваться другая поправка, нежели для более светлых и лёгких сортов. Для вычисления значения вашей поправки, измерьте плотность сусла рефрактометром. Затем охладите сусло и измерьте плотность ареометром. Переведите показания ареометра в градусы Брикс: Brix = (SG-1)/0.004. Затем разделите показания рефрактометра на показания ареометра в градусах Брикс. Вы получите число в пределах 1,02 — 1,06. Если вы проделаете эту операцию, используя разное сусло, то сможете вычислить среднюю поправку, соответствующую именно вашей пивоварне. В программе ProMash эта поправка по умолчанию равно 1,04, и именно это число я использую. И так, у вас есть значение поправки. Теперь, для коррекции показаний рефрактометра, просто делите их на этот поправочный коэффициент. К примеру, мой рефрактометр показывает 14,6 Брикс. Значит, я корректирую эти показания следующим образом: 14,6/1,04=14,04. Затем перевожу градусы Брикс в плотность.

Это из брювики.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Рефрактометр предназначен для измерения процента содержания сахара в растворе. Но сусло — это не просто раствор сахаров в воде, поэтому вам необходимо провести небольшую поправку на то обстоятельство, что в сусле содержится не только сахара, но и другие вещества.

в том то и  дело.... что поправку нужно вводить только для выброженного сусла. на сваренном показания совпадают
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн mega80

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 352
  • Спасибо
  • -Отправлено: 27
  • -Получено: 50
на сваренном показания также не могут совпадать!
у меня эта разность приблизительно 0,3 ед. для НП.

Но если вдаваться глубже то эта поправка для каждого сорта пива будет разная, но это другое кино...

Рефр калибруешь перед каждым измерением дист. водой?

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Рефр калибруешь перед каждым измерением дист. водой?
вначале калибровал осмотической.
потом проверяю перед варкой
так как подкручивать не нужно - забил на это дело. теперь буду снова проверять и перекалибровывать
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн ДимаС

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2439
  • Спасибо
  • -Отправлено: 876
  • -Получено: 948
  • Бориспіль
Нашёл на али такой, просто шкала в брикс, шкала 0-32 с деление 0,2 как обычно. Цена песня.
430 грн.  9%СКИДКА | 100% новый бренд 0 ~ 32% Brix алкоголя сусла удельный вес рефрактометр пиво фруктовый сок вина, сахара Тесты метр
https://s.click.aliexpress.com/e/bY7vjVY8

Отправлено с моего BKL-L09 через Tapatalk

Най будуть кожному дані граблі по розміру лобу його...

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
вначале калибровал осмотической.
калибровать надо той водой на которой ты варишься. да и делать надо это 1 раз. после покупки. там настолько ничтожная точность, что можно опустить.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
калибровать надо той водой на которой ты варишься.
а если она 1100 ?

добавлено: 26-05-2019, 21:52:27
Нашёл на али такой,
это как кабриолет, на джиповских колесах и с сзади будкой от пикапа.
ты определись для чего от тебе нужен.
универсальность губительна в таком случае.
и продавец не выложил фото самой шкалы.
ИМХО _ отстой
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
она 1100 ?
это куда?

что за девайс. ?



добавлено: 26-05-2019, 22:14:35

продавец не выложил фото самой шкалы.
чичи открой.    все есть . 0-32 брикса





история из жизни.... решил померять пропилен.... обычным... не проканало. посмотрел плотности - не туда. поехал в кременчуг на тестовую варку и взял с собой обычный 0-32. приехал, у клиента свой - смотрю а там не те плотности... поменялись... в итоге у меня есть для сусла, спирта, пропилена, электролита, и антифриза. , бля как паук могу во все глядеть.  )))))
« Последнее редактирование: 26-05-2019, 22:18:11 от chelovechik »