Автор Тема: Рефрактометр  (Прочитано 7851 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ДимаС

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2439
  • Спасибо
  • -Отправлено: 876
  • -Получено: 948
  • Бориспіль
калибровать надо той водой на которой ты варишься.
а если она 1100 ?

добавлено: 26-05-2019, 21:52:27
Нашёл на али такой,
это как кабриолет, на джиповских колесах и с сзади будкой от пикапа.
ты определись для чего от тебе нужен.
универсальность губительна в таком случае.
и продавец не выложил фото самой шкалы.
ИМХО _ отстой
Дык в описании фото есть: обычная шкала в бриксах 0-32, поэтому обсирание беспочвенно до тестирования прибора.

Отправлено с моего BKL-L09 через Tapatalk

Най будуть кожному дані граблі по розміру лобу його...

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
эти  китай-приборы в большей  части  одинаковые только  продаются  разными  продаванами - у меня точно  такой,  шкала только  отличается, меряют  они  одинаково  хорошо.
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
сорри!
глянул на свой. он тоже до 32бриксах. я в них не разбираюсь. обычно смотрю на тысячи. он до 1140
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн gorbzil

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 441
  • Спасибо
  • -Отправлено: 121
  • -Получено: 66
Нашёл на али такой, просто шкала в брикс, шкала 0-32 с деление 0,2 как обычно. Цена песня.
430 грн.  9%СКИДКА | 100% новый бренд 0 ~ 32% Brix алкоголя сусла удельный вес рефрактометр пиво фруктовый сок вина, сахара Тесты метр
https://s.click.aliexpress.com/e/bY7vjVY8

Отправлено с моего BKL-L09 через Tapatalk


https://ru.aliexpress.com/item/32827454330.html?spm=a2g0v.search0604.3.23.40675194Wvj57C&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_7_10065_10068_319_10059_10884_317_10889_10887_10696_321_322_10084_453_10083_454_10103_10618_10914_10911_10307_10301_537_536%2Csearchweb201603_53%2CppcSwitch_0&algo_expid=5092f1a8-9982-4954-996b-3a26f28451c2-3&algo_pvid=5092f1a8-9982-4954-996b-3a26f28451c2
тут 347 грн. Як я зрозумів для пива піде.

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
Нашёл на али такой, просто шкала в брикс, шкала 0-32 с деление 0,2 как обычно. Цена песня.
430 грн.  9%СКИДКА | 100% новый бренд 0 ~ 32% Brix алкоголя сусла удельный вес рефрактометр пиво фруктовый сок вина, сахара Тесты метр
https://s.click.aliexpress.com/e/bY7vjVY8

Отправлено с моего BKL-L09 через Tapatalk


https://ru.aliexpress.com/item/32827454330.html?spm=a2g0v.search0604.3.23.40675194Wvj57C&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_7_10065_10068_319_10059_10884_317_10889_10887_10696_321_322_10084_453_10083_454_10103_10618_10914_10911_10307_10301_537_536%2Csearchweb201603_53%2CppcSwitch_0&algo_expid=5092f1a8-9982-4954-996b-3a26f28451c2-3&algo_pvid=5092f1a8-9982-4954-996b-3a26f28451c2
тут 347 грн. Як я зрозумів для пива піде.
конечно,  они  все  делаются  на  одном  заводе, только  шкалы  разные  на  них ставят, у  меня  двойная  брикс  и  плато,  есть  брикс  и  стандартная  плотность. меряют  одинаково  хорошо,  откалиброваны  тоже  хорошо  но  стоит  проверить  ареометром  перед  началом   измерений.
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн ГОГа

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5534
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1678
  • -Получено: 2790
  • Блин, как мало я знаю...
Рефрактометр обязательно проверяется-калибруется (для определения по-правочного коєффициента).
Соответствующая процедура есть, например, в Beersmirh-e.
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
ГОГа, в рефрактометре можно только двигать сам мениск. больше там никакие коэффициенты не настраиваются. если прибор криво собран, то он и будет криво показывать. что касается калибровки то что бы знать сколько сахара ты добавил в воду, надо его на этой воде и настроить. пиво мы варим ну никак не на дистиллировке.

спорить вообще не собираюсь так как методика уже проверена на практике не одной тонной. ))))

Оффлайн ДимаС

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2439
  • Спасибо
  • -Отправлено: 876
  • -Получено: 948
  • Бориспіль


что бы знать сколько сахара ты добавил в воду, . ))))

Если так, то да, а если общий сахар, а не добавленный солодом, то тогда не нужно на воде калибровать чтобы выдеть абсолютное количество сахара.
Всё зависит от того что нужно замерять.

Отправлено с моего BKL-L09 через Tapatalk

Най будуть кожному дані граблі по розміру лобу його...

Оффлайн ГОГа

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5534
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1678
  • -Получено: 2790
  • Блин, как мало я знаю...
Виля, о чем речь??? Я даже не могу врубиться, о чем спорить?
В Beersmith-е просто калибруют на дистиллированной воде, потом делают сусло, измеряют его плотность  денситометром и рефрактометром и на основании этих показаний вводят поправочный коэффициент к рефрактометру, на который умножают его показания. Все просто.
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
денситометром и рефрактометром и на основании этих показаний вводят поправочный коэффициент к рефрактометру,

зачем? поймать сотые?

я к тому что это не нужный танец. ну не крут я и нет у меня бирсмита.. есть рефрактометр - делать что надо.. позвонить тебе ? ты сделаешь поправку? ))))
ареометрам вообще надо 20*

добавлено: 28-05-2019, 09:39:48
а если общий сахар, а не добавленный солодом
если вода была дистиллят - то и на дистилляте надо калибровать ... а вдруг у тебя уже в той воде расворен 1 кг соли на литр )))))...

« Последнее редактирование: 28-05-2019, 09:39:48 от chelovechik »

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
Вилен  а  какая  разница  у  тебя   в  показаниях  рефа   на  обычной  воде  и  на  дистиллированной?


у  меня  ее  почему-то  нет,  видно   эта  разница  в  пределах  допустимой  ошибки  рефа - т.е.   ее  можно  вообще  не  учитывать.  сахар  показывает  правильно. 
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
обычной  воде  и  на  дистиллированной?
я пробовал но там что то ничтожно малое. поэтому калибруем на рабочей воде в 0 .
солод один и тот же, мешками, поэтому влажность солода не учитываем. тупо 2 мешка всыпали и 550 литров сняли. плотность около 12-12,5 брих. 
2 раза в танк слили, до полного добили водой и гуд.


Оффлайн ДимаС

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2439
  • Спасибо
  • -Отправлено: 876
  • -Получено: 948
  • Бориспіль
Как все запущено....

Результаты измерений плотности сусла посредством рефрактометра не будут соответствовать плотности, измеренной ареометром (гидрометром). Рефрактометр предназначен для измерения процента содержания сахара в растворе. Но сусло — это не просто раствор сахаров в воде, поэтому вам необходимо провести небольшую поправку на то обстоятельство, что в сусле содержится не только сахара, но и другие вещества. Степень коррекции отличается на разных пивоварнях. Также, для очень тёмного пива и для пива с высокой начальной плотностью может потребоваться другая поправка, нежели для более светлых и лёгких сортов. Для вычисления значения вашей поправки, измерьте плотность сусла рефрактометром. Затем охладите сусло и измерьте плотность ареометром. Переведите показания ареометра в градусы Брикс: Brix = (SG-1)/0.004. Затем разделите показания рефрактометра на показания ареометра в градусах Брикс. Вы получите число в пределах 1,02 — 1,06. Если вы проделаете эту операцию, используя разное сусло, то сможете вычислить среднюю поправку, соответствующую именно вашей пивоварне. В программе ProMash эта поправка по умолчанию равно 1,04, и именно это число я использую. И так, у вас есть значение поправки. Теперь, для коррекции показаний рефрактометра, просто делите их на этот поправочный коэффициент. К примеру, мой рефрактометр показывает 14,6 Брикс. Значит, я корректирую эти показания следующим образом: 14,6/1,04=14,04. Затем перевожу градусы Брикс в плотность.

Это из брювики.
Всем привет!
Раз уж Олег Батарейкин поднял этот вопрос, хочу поинтересоваться, за прошедшее время ничего ли не изменилось? Поправка в ходу?
Я понимаю её смысл, так как и стеклянный ареометр не покажет только сахар, а общую плотность всех веществ в жидкости.
В принципе, можно накрутить поправку на рефрактометре в минус 0,45-0,6 SG и будет при плотностях 10-15 самое оно для домашников, ну, или держать в голове погрешность...
Най будуть кожному дані граблі по розміру лобу його...

Оффлайн Опт

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 43
  • Спасибо
  • -Отправлено: 18
  • -Получено: 28
Купил на али вот такой рефрактометр. Откалибровал, сравнил показание НП с ареометром АС-3, совпали 1-к-1. Но при измернии КП рефратометр показал 6,8 brix, тогда как показания ареометра были 3,8 brix. Пока не разобрался, в чем проблема. Бракованный он или китайцы отправли рефрактометр не для пива

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Пока не разобрался, в чем проблема. Бракованный он или китайцы отправли рефрактометр не для пива
поищи на форуме есть.
все нормально
конечную плотность рефрактометром не меряют.
вернее меряют с поправками


добавлено: 23-02-2020, 18:49:42
а вообще это полный 3,14дец....
эта ветка
ответ 36!!!
неужели в западло прочитать прежде чем писать?
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.