Вова, для меня СМИТ - локомотив и спонсор экспериментов. Он хочет нижний отбор, и я уже делаю устройство. Заодно делаю аналогичное себе для того,чтобы выяснить его необходимость при периодической ректификации.
Есть еще один аспект. Рано или поздно мы придем к непрерывной ректификации, и тут без такого узла не обойтись. Так что пусть наработки накапливаются.
И еще один момент... Если использовать такой узел отбора при эпюрации, то через такой узел нижнего отбора можно выводить обезглавленный сырец непосредственно в другую емкость, в которой УЖЕ идет ректификация.
Но чувствую,что с твоей подачи придется еще и автоматику мне в ближайшей перспективе переделывать для нижнего отбора.
Не думаю, что ради такой задачи нужно переделывать автоматику.
Я планирую делать абсолютно автономное устройство, которое будет следить за встроенным в него градусником, и по его показаниям запускать ШИМ-отбор по собственному алгоритму. Дать 220 вольт на это устройство можно просто от сети, от отдельной розетки, будет полная автономия... а можно запитать его параллельно с клапаном, подающим воду охлаждения. Тогда устройство будет вовремя отключаться и окажется охваченным общей системой безопасности.
Ставить холодильник на отбираемый нижний продукт я не планирую. При отборе жидкости в объеме 100-200 мл/час тепла будет совсем немного. Достаточно либо воздушного охлаждения, либо просто бутылки, опущенной в ведро с водой и силиконовой трубки. Самый простой вариант - принимать сивушный отбор в слой жидкости. Например, в пятилитровую банку, заполненную наполовину водой.
Мнений о динамике отбора пока не услышал, поэтому делаю универсальный вариант.
Настраиваться будет:
1. стартовая температура (85-95 градусов, шаг 1)
2. финишная температура (96-101 градусов, шаг 1)
3. стартовый ШИМ (0-100%, шаг 10%), при этом значению 100% будет соответствовать отбор 500 - 1000 мл в час.
4. коэффициент ежеградусного изменения (от 0,5 до 2, шаг придумаю).
После первых экспериментов появятся ответы на все мои вопросы и прошивка изменится.
Жаль, что сегодня и завтра я вынужден идти на работу...