Автор Тема: "Клон" Гиннесса  (Прочитано 5837 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Ячмень когда успел пожарить?
ночью естественно  :D
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
вчера наконец то сварил!

уменьшил хлопьев до 800гр так как пачки идут по 400
увеличил горечи немного

начальная плотность вышла 1044.
варил как обычно до трех утра. через 7 часов сантиметровая мелко дисперсионная пенка пошла!
пока все нравится. попробовал остывшее сусло - че то оно и не сильно то и сладенькое

2014_06_03_"Guiness Orig"_19
Dry Stout


Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн ankor0662

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 171
  • Спасибо
  • -Отправлено: 65
  • -Получено: 72
Ты давай не путай EBC и SRM,
таки видимо напутал...
сварил ... наконец
получилась... темная ночь, то есть вообще беспросвет...
не поверил бирсмиту, и шарахнул два кила(как  Roasted Barley (Weyermann) ... получился цвет 44 срм
...
думаю, может сварить светленького и разбавить, прямо в кеге?

Оффлайн gasblenderАвтор темы

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2974
  • Спасибо
  • -Отправлено: 462
  • -Получено: 824
ankor0662, всё ОК, ничё не смешивай.
И самовар у нас - электрический, и сами мы - довольно неискренние.

Оффлайн ankor0662

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 171
  • Спасибо
  • -Отправлено: 65
  • -Получено: 72
мечтал гинес подделать... брат забраковал, мол вкус запах тот, а просвет должон быть...
думаю кило жженки быо бы самое то... но это в следующий раз...
gasblender, как ты формируешь рецепт в своих постах, это бирсмит так выводит?

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн ankor0662

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 171
  • Спасибо
  • -Отправлено: 65
  • -Получено: 72
Батарейкин, а где такая кнопочка?
\

Оффлайн gasblenderАвтор темы

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2974
  • Спасибо
  • -Отправлено: 462
  • -Получено: 824
Выбираешь рецепт в списке и жмёшь "Export Selected" в меню "File".
И самовар у нас - электрический, и сами мы - довольно неискренние.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
а я вообще просто копирую мышей текст и вставляю.
когда рецепт пометил но не открыл

Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Олежище

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2245
  • Спасибо
  • -Отправлено: 676
  • -Получено: 943
  • Любитель рыбалки
мечтал гинес подделать... брат забраковал, мол вкус запах тот, а просвет должон быть...
Так у тебя не подделка а оригинал  :D Ты же солод сыпал? Сыпал... Созреть дашь? Дашь. Так что не известно у кого подделка у тебя, четко по рецепту которому лет 100 или нынешнее промышленное производство, с пенообразователями, стабилизаторами и т.д.


Оффлайн gergan

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 231
  • Спасибо
  • -Отправлено: 29
  • -Получено: 117
А я ваще рецепт слямзил и он по умолчанию бирсмитом открывается а потом сохраняю его в рецептах)

Оффлайн Antoni_Black

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
Созрел на варку клона Гиннесса.
Дайте годный рецепт. С учётом ингредиентов, которые можно купить.
Рецепт желательно не бирсмитовский файл, а на пальцах + Т паузы и тд.
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Дайте годный рецепт.
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,2191.msg67574.html#msg67574
под спойлером.
что не понятно во флудовой ветке спрашивай!
Гасблендер забил на модерацию. меня уволили.... срач убирать некому будет
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн well1999

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 20
  • Спасибо
  • -Отправлено: 10
  • -Получено: 0
0,18 kg Corn Sugar (Dextrose) (0,0 EBC) Sugar 5 4,5 %
в рецепте есть сахар.... он идет в процессе варки или идет на карбонизацию?

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5531
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4662
  • -Получено: 2258
  • Дуже люблю Життя!
На карбонизацию
Цінуйте життя, бо воно дуже швидко спливає