Цікава річ
Бограч, чанахи, азу, шурпа, та навіть плов...практично одинаково готуються, база інградієнтів теж однакова.
Спершу топиться сало, підсмажується цибуля, додається мясо, потім морква. А далі в залежності що ми готуємо, картопля теж крім плову всюди добавляється