Автор Тема: Мельница.  (Прочитано 36977 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн БатарейкинАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10294
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2409
  • -Получено: 1512
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
возник вопросик! если солод перемолоть... то его можно хранить в молотом состоянии? и насколько долго?
или как приличный кофе.... помолол и сразу заварил?
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн IgorKip

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2801
  • Спасибо
  • -Отправлено: 248
  • -Получено: 480
  • Мы еще полетаем
Ну если смолол сушенный(белый), то может храниться долго. Если мокрый(зеленый) сгниет, скиснет нахер.  Собственно как зерно. Не проросшее. Зерно даже интереснее. Хранишь это зерно пару лет. Потом поливаешь водичкой, и о чудо, оно начинает проращиваться! Другое дело, эффективность того солода. Думаю, падает с годами. Но это просто размышления.

Оффлайн gasblender

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2974
  • Спасибо
  • -Отправлено: 465
  • -Получено: 816
то его можно хранить в молотом состоянии?

А как долго ты его хранить собрался?
И самовар у нас - электрический, и сами мы - довольно неискренние.

Оффлайн БатарейкинАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10294
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2409
  • -Получено: 1512
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
6-12 месяцев. в общем то речь не о базовом а о спецсортах
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн gasblender

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2974
  • Спасибо
  • -Отправлено: 465
  • -Получено: 816
6-12 месяцев. в общем то речь не о базовом а о спецсортах

Глянь у производителя условия хранения: Т*, влажность воздуха... Хотя там будет про не молотый.
Раз уж ты мешками спецсолод покупать собрался, так и мельничку купи да и мели по мере надобности.
И самовар у нас - электрический, и сами мы - довольно неискренние.

Оффлайн БатарейкинАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10294
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2409
  • -Получено: 1512
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
как раз все наоборот. я молотый покупать собрался. по килограммам. что бы мельничку не покупать
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн Sergey84

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 11
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 1
А ты вари почаще и проблема отпадет. Или купи мрию для спецсолодов, а базу покупай молотую.

Оффлайн БатарейкинАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10294
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2409
  • -Получено: 1512
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9430
  • Спасибо
  • -Отправлено: 334
  • -Получено: 1792
    • www.vilenoff.com
Батарейкин, Это такая мельничка.   (http://prom.ua/Melnitsa-ruchnaya-mriya;wholesale.html)

Оффлайн Sergey84

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 11
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 1
Мельница для специй и кофе типа мясорубки.

добавлено: 05-02-2014, 21:38:40
Человечик опередил

Оффлайн БатарейкинАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10294
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2409
  • -Получено: 1512
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
Это такая мельничка.
дык у меня польская электрическая есть...  ZELMER есть. не очень нравится как мелит
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9430
  • Спасибо
  • -Отправлено: 334
  • -Получено: 1792
    • www.vilenoff.com
Это такая мельничка.
дык у меня польская электрическая есть...  ZELMER есть. не очень нравится как мелит
Надо не молоть, а плющить!
И пиво будет прозрачней! ;)

Оффлайн БатарейкинАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10294
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2409
  • -Получено: 1512
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
дык в том то и дело что она не плюшит а мелит!
можно конечно купить мельничу и радоваться....  можно купить молотый солод в каком нибудь хорошем интернет-магазине... и пусть лежит. ведь некоторых сортов всего по 200-300грам на варку идет.
вот я и спрашиваю - сколько можно хранить МОЛОТЫЙ солод? а не то чем его молоть
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9430
  • Спасибо
  • -Отправлено: 334
  • -Получено: 1792
    • www.vilenoff.com
Батарейкин,

добавлено: 05-02-2014, 22:23:05
сколько можно хранить МОЛОТЫЙ солод?
Думаю что меньше чем не молотый!!

Оффлайн oleg_n

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 3709
  • Спасибо
  • -Отправлено: 752
  • -Получено: 729
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
Батарейкин,

добавлено: 05-02-2014, 22:23:05
сколько можно хранить МОЛОТЫЙ солод?
Думаю что меньше чем не молотый!!

Я бы больше месяца не советовал хранить. Пока солод (зерно) упаковано в естественную оболочку - оно  защищено от процессов  воздействия  внешней среды на его содержимое. Если более понятно - то окисляется потихоньку молотый солод - как вариант хранить в вакуумной упаковке - ну как молотый кофе хранят.
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе