Автор Тема: Мельница.  (Прочитано 48990 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн makrak80

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1501
  • Спасибо
  • -Отправлено: 350
  • -Получено: 490
  • кулинар
ешёвый солод - какбудто на крупорушке измельчен: мелкая крупа и такая же измельченная шелуха. Видимо шелуха приклеена, поэтому лопается вместе с зерном...
перед помолом увлажняй солод чучу , и шелуха целая будет .
Ничего страшного,если над тобой смеются...Гораздо хуже,если над тобой плачут.

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9875
  • Спасибо
  • -Отправлено: 357
  • -Получено: 1854
    • www.vilenoff.com
ДимаС, как ты зазор поставил?
судя по твоему отчету по портеру там в муку все сбило.

Оффлайн ДимаС

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1177
  • Спасибо
  • -Отправлено: 483
  • -Получено: 374
  • Нетешин
Зазор кредитка, как и обычно, тут вопрос что карамюнх смолот офигенно, а база вхлам. Попробую смачивание, или увеличить зазор немного
Не судите, да не судимы будете, ибо каким судом судите, таким будете судимы

Оффлайн ГОГа

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 4959
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1324
  • -Получено: 2400
  • Блин, как мало я знаю...
Смачивание надо вести очень аккуратно. Не переборщить воды. Разбрызгивать (лучше пульверизатором, не больше 100мл на 5 кг солода, а как по мне, то меньше, порядка 50-70мл) порциями и тщательно перемешивать, а потом выждать минут 10-15. Иначе может выйти полный стопор, как это было у меня: мучная пыль набилась в выемки валов, произошла клейстеризация, что и застопорило их наглухо. Я долго выковыривал эту мучную корку, пока валы запустились (и это мельница с шестернями и приводом от мотора с редуктором, который имеет вращательный момент ого-го какой!).
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 4538
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3639
  • -Получено: 1602
  • Безумно люблю Жизнь!
сделал Чит мельницу,теперь полно приводная,будем надеяться,что будет работать
"Хорошая водка!"- успел сказать он...

Оффлайн doctor

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 803
  • Спасибо
  • -Отправлено: 248
  • -Получено: 223
будет работать
Цей млинок мабуть  відрегулювати не просто?
 
Кажеш все х...во?, уяви, що в тебе алергія на алкоголь!

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 4538
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3639
  • -Получено: 1602
  • Безумно люблю Жизнь!
будет работать
Цей млинок мабуть  відрегулювати не просто?
 
подивимось,коли доставлять
"Хорошая водка!"- успел сказать он...

Оффлайн бам50

  • Политолог
  • Опытный
  • *
  • Сообщений: 482
  • Спасибо
  • -Отправлено: 50
  • -Получено: 68
  • 0679189051
. Я долго выковыривал эту мучную корку, пока валы запустились (и это мельница с шестернями и приводом от мотора с редуктором, который имеет вращательный момент ого-го какой!).
Не думал что этот редуктор можно было остановить :)
Запрет вина - закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить - признак мудрости, а не порок совсем.

Оффлайн ГОГа

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 4959
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1324
  • -Получено: 2400
  • Блин, как мало я знаю...
Оказалось, что можно..
Солод - великая сила!
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн vova0869

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1352
  • Спасибо
  • -Отправлено: 883
  • -Получено: 291
Сергей Леонидович как мельница ? Если я правильно понял между верхними вальцами зазор не регулируется а третьим валом происходит регулировка .А для этого нужно снимать шестерню .

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 4538
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3639
  • -Получено: 1602
  • Безумно люблю Жизнь!
Сергей Леонидович как мельница ? Если я правильно понял между верхними вальцами зазор не регулируется а третьим валом происходит регулировка .А для этого нужно снимать шестерню .
Пока не пробовали,но при осмотре,неприятно удивило,почему Чит не сделал и второй вал регулируемым.Нижний вал,посажен на эксцентрик,и когда его пытаешься настроить,то он прижимается к одному из верхних валов,тем самым,увеличивая зазор,между вторым верхним валом.Не хочу ни в чём обвинять Максима,до того момента,пока не попробуем молоть,но выглядит - странно!
« Последнее редактирование: 24-09-2020, 20:36:16 от Сергей Леонидович »
"Хорошая водка!"- успел сказать он...

Оффлайн doctor

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 803
  • Спасибо
  • -Отправлено: 248
  • -Получено: 223
Кажеш все х...во?, уяви, що в тебе алергія на алкоголь!

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 4538
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3639
  • -Получено: 1602
  • Безумно люблю Жизнь!
Так,дякую,помилився!
"Хорошая водка!"- успел сказать он...

Оффлайн chelovechik

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9875
  • Спасибо
  • -Отправлено: 357
  • -Получено: 1854
    • www.vilenoff.com
выглядит - странно!
так и должно быть, главное правильно вращение сделать, что бы с одного вала, кидало на поджимной нижний


Оффлайн Сергей Леонидович

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 4538
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3639
  • -Получено: 1602
  • Безумно люблю Жизнь!
поясни,пожалуйста,что значит "правильно вращение сделать"?
"Хорошая водка!"- успел сказать он...