Всем доброе утро.
Спасибо Игорю за подробные и содержательные ответы. Я по порядку поступления ответов дам свои комментарии:
1. Гильзы. У меня пока еще ни одной гильзы в трубах не делалось. Пока планировал только одну чтобы мерять температуру под дефом, но идею зафукали. Почитал форум - мнений много где их ставить и алгоритм автоматики от их установки зависит... Думал совета спросить - ведь для этого сюда и пришел.
2. Датчик в кубе. ТЭНы у меня, как я писал ранее, для радиаторов отопления. Нержавеющие. у них есть гильза для установки датчика (термостата) - туда можно поставить датчик температуры куба? Датчик в медном кармашке вверху насадки - можно поподробнее - где его устанавливать?
3. На сколько критично использование дефлегматора в качестве дистиллятора? Место на балконе не резиновое. Почему я не могу использовать деф, поставив его на куб и сделав полный отбор пользоваться имеющимся холодильником димрота? После димрота планировалась установка маленького (длиной 200 мм) прямоточника. Причем для увеличения эффективности СС планировалось пускать по наружной рубашке, а не по внутренней трубке 9 мм. Да, холодильник планировался из меди т.к. медь халявная есть у меня.
4. Повторюсь: нет у меня 7 тыс!!! Это до начала строительства был подготовлен (на сколько хватило моих возможностей и фантазии) ПОЛНЫЙ бюджет строительства с автоматикой, утеплениями и всем прочим что успел на тот момент прочитать на форуме, после чего был расписан план работ - чего покупаем, чего делаем (будет интересно - могу выложить). Варю не сам - в квартире живу и из инструментов: чумадан с ручным инструментом, дрель, перфоратор, дремель и небольшие тиски. все что не могу сам (сварка нержавейки) - плачу людям. Потому пайка приветствуется (но вроде как все что надо поварить уже сварил)
5. Указанные запчасти поеду сегодня куплю.
6. Касательно КЕГа. Повторюсь: спасибо честному продавцу из Запорожья. Я покупал ПИВНОЙ кег. Приехало новой почтой: забрал (кег как кег - я его первый раз в жизни в руках держал, дырок лишних нет, фитинг на месте), а лажа выявилась когда домой приехал и приложил молочку. Пришлось дремелем спиливать горло, чтобы не заужать выход в колонну. После чего повез сварному, приварил молочку ДУ 50 для колонны вместо горла, в варили мне две муфты 1 1/4" у самого дна для ТЭНов, и сверху вварил муфточку 1/2" для подрывника. Мне сказали что подрывник не нужен, но туда можно и манометр поставить... Кег диаметром около 400 мм, высота - 410. Неужели все настолько неправильно мной сделано, что кег выбросить или огурцы в нем солить? Да, я думал про 50 литровый кег, но в квартире высота потолков 2,5 м - этот еле вмещается, я 50 литров точно бы не стал. Плюс мысли были какие: брагу буду ставить в баклажках 19 литров - 1-на баклажка как раз заполнение на 2/3 моего куба, чтобы не пенилось.
7. Касательно ТЭНов (буду пытаться обосновать свой выбор
). Интересно, какие еще ТЭНы, как не для систем отопления рассчитаны на долговременное использование? Почемы ты говоришь, что они не расчитаны на работу в тчение суток двух, если при плохой теплоизоляции обогреваемого помещения они могу сутками не выключаться? Длина рабочей части ТЭНов 275 мм., мощность 1200 Вт., т.е. получается 2,18 Вт на мм. Этого много или мало? Плюс они еще из нержавейки. Вварены горизонтально, как можно ближе к дну КЕГа (чтобы уменьшить неуменьшаемый остаток) - что-то сделано не так?
8. Про дефлегматор. Деф у меня из 2,7 метра трубы 8 х 1 мм. нержавейка. Намотан однослойный димрот, как на чертеже. А вот про узел отбора хотелось бы подробней: чем он хуже двухперегородчного, который закрывает больше половины проходного сечения трубы? Почему ты решил, что флегма будет стекать по стенкам трубы? Возможно это потому, что я показал на чертеже то, что сделано на текущий момент (только корпус, димрот и флегмосбоник), а там не показан узел возврата флегмы (узел отбора планировался внешний - я даже нарисовал чертеж игольчатого крантика для него в одной из веток форума, чтобы узнать сколько будет стоить выточить его) - я еще не определился на какой высоте его лучше сделать. Тоже хотел бы посоветоваться на этот счет - думал сделать прозрачную трубку между флегмосбоником и узлом возврата флегмы, но потом подумал, что смысла особо нет - при заданной мощности кол-во испарений/объем конденсата известен, т.е. ФЧ можно определить по скорости отбора...
З.Ы. Спасибо за то что советуете и критикуете. Но хочу сразу извиниться - свои решения я реализовываю подумав несколько раз и если кто-то не согласен, мне хотелось бы разобраться, а не просто услышать "так не делается" - поэтому я буду задавать дополнительные вопросы и выходить на дискуссию. Знаний вроде бы как есть у меня, но естественно не все...