И так, стал вопрос с нагревом.
Аристоновский тэн откинул сразу.
Во первых - боюсь оголения тэна. куб 30л и 8л не снижаемого остатка очень важны!
Во вторых пригорание к тэну.
Теперь я уже узнал о воздушных тенах типа 3м=3кВт (в эл. духовках похожие стоят... ) они не боятся осушения.... но есть свои нюансы с ними. Думаю в след. кубе я реализую данную идею.
А сейчас я пошел др путем. Купил конфорки от стеклокерамической плиты. так сказать инфракрасный нагрев. Размер - самые маленькие по 1200Вт. Сначало влезло 3 блина
Но после вваривания сливной дюймовой трубы, стало влезать только две. Можно и три впендюрить, но тогда нужно подрезать их. А я не хочу. Выходит будет две 2.4кВт в сумме и третья запасная
добавлено: 18-04-2014, 21:25:24
1мм не чем не прорежешь, плазмой мин 2.5мм
Бред.
Ну ладно пусть бред, значит я не пропилю так ровно! мне проще заплатить 170грн и это сделали идеально ровно + где мне было брать сам диск 220мм??? Нужно было брать целый лист 1м на 2м вроде... а там и цена! и куда его в квартиру на балкон))) поэтому и принял решение не др-чить судьбу и заказать и диск и прорези!
добавлено: 18-04-2014, 21:31:09
И так. нагревательные блины нужно было закрыть чем то.
1. от ненужного нагрева пола
2. от воды (при мойке)
3. теплоизоляция в целом. при разгоне каждый ват на счету!)
Обратился я в ту же контору, которая мне фланец с крышкой делала. скинул чертеж.
в итоге символические 100грн + доставка
И получил вот такой вот диск
Но я не учел будущих ножек)
И Диск не влез
Вышел из положения с помощью напильника)
Крышка крепится на туже шпильку, что фильтрующий диск внутри куба. шпилька проходит насквозь через сливную трубу.
+ для надежности выпилил латунные скобы
установил все на свои места
Держится крепко и достаточно аккуратно, вроде.
Единственное, что. так это щель между нижней юбкой кега и крышкой... Но Сергеевич (сварщик) обещал наварить полосу по периметру крышки. Она все и закроет! А там уже прокладка для герметичности... и тд.
Дальше я занялся изготовлением эл. разъема на кубе. Так как не хочу чтоб шнур с вилкой телепался...
короче вот, что вышло.
Долго я с ним долбался, вроде и фигня... Провод на тэны 2.5 квадрата. Вилка на 16 ампер. Выдержит в общем)
Потом я столкнулся с еще одной неожиданной проблемой. Это силикон!. Трубка для уровня и прокладка под крышку куба.
Трубку продавали от 10м цена за такой кусок около 700-800грн
.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО Батарейкину выделил мне 1м трубки
А вот с прокладкой проблема! силиконовые формы для выпечки не подходят по размеру, даже самые большие( У меня внешний диаметр фланца 280мм( Пришлось покупать Белоцерковский силикон
http://ukrpromexport.com/index.php/pricelist-ukrpromexport. Кусок 30 на 120см толщина 2мм, вес около 1кг. Про запас так сказать) Стоит не дешево ( около 300грн.
вырезал прокладку!
Намотал чиллер. Чтоб не было лишних вопросов, чиллер стоит внутри кега. Снаружи потому, что нет подходящей формы( пришлось прям на кег и мотать. а потом поджимать по размеру в ручную.
Дальше полирнул немного куб пастой ГОИ... для эстетики и вот что получилось.
Дальше у меня на очереди стоит вопрос с автоматикой! РМ-2 +ИРТ-4К + УЗО и вот тут я сдулся
. Вроде и разбираюсь немного, но не врублюсь... Все дороги ведут к Игорю! Написал ему в личку, он не ответил... я так понимаю занят... Как достучаться не знаю! может кто поможет!?
Игорь к этой связке еще и мозги привязывает, вообще огонь!. А мне из функций нужно
-дистилляция
- ректификация
- пивоварение ( алгоритм таков на макс мощности
нагрело воду до обозначенной температуры и
отрубило тэны. я затер солод, отфильтровал и поставил на варку
РМ-2 подкрутил, чтоб не сильно кипело.)
то есть задача автоматики, нагреть до указанной температуры, и отключить вовремя нагрев. а потом просто проварить сусло и все!
Сам не сделаю! Нужен специалист. общался с 101001 он тоже Игоря советовал, сам сидит на его автоматике и оч, как я понял, доволен!
Комплектующие купил.Читал посты Игоря и понял, чтоб сделать автоматику нужна конкретная рек колонна! Под которую и затачивается вся электроника. Колонны пока нет. Она в скорых планах... (заказанную мельницу для солода у Чита заберу и займусь в плотную колонной!) Могу разве, что на фото показать какой планируется колонна
А пока, зимой, не спеша спаял дистиллятор "Малютка" . Целью было создать нечто компактное и технологичное, что будет лучше двух алюминиевых бидонов со змеевиком
Не судите строго, это мои первые шаги в познавании тонкостей процесса) Для первого раза получилось вроде не плохо) Спаян пищевым оловом.
добавлено: 18-04-2014, 23:53:26
добавлено: 19-04-2014, 00:20:40