Проблема стеклянной тары, что она бьется. Большой бутыль тяжелый, шансы его разбить увеличиваются.
В этом году уже обойдусь полипропиленом. Дальше весны ему все равно никто не даст простоять.
Но если в дальнейшем влаживаться в тару, не вижу смысла покупать стекло (хотя его физико-химический преимуществ не отрицаю). С учетом боя и потери не только самой тары, но и продукта, а также вероятность травмы, наверно нержавейка даже дешевле выйдет. В любом случае емкости из нержи товар ликвидный, хоть с дисконтом, но потом продать всегда можно. ИМХО.