Автор Тема: Вино  (Прочитано 16774 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн stautАвтор темы

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1486
  • Спасибо
  • -Отправлено: 73
  • -Получено: 257

Да,№12 для коньяка. Раньше считалось что №1,но он давал резкий спиртовой запах из-за большой площади испарения.
А остальные для чего?

Оффлайн александр1

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 694
  • Спасибо
  • -Отправлено: 219
  • -Получено: 102
2.мартини. 3.ликер.
(Водка это СИЛА !)

Оффлайн kido

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 7
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1
  • -Получено: 0
нет, №3 - это коктельный
https://en.wikipedia.org/wiki/Hurricane_glass

(свой предыдущий ответ дополнил и расширил :) )

upd--
оказывается, №10 - это для хереса
« Последнее редактирование: 06-02-2016, 20:43:52 от kido »

Оффлайн stautАвтор темы

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1486
  • Спасибо
  • -Отправлено: 73
  • -Получено: 257
№14 вроде бокальчик,но некоторые считают ,что это для "Кровавой Мэри". По поясок сока,остальное виски.

Оффлайн kido

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 7
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1
  • -Получено: 0
насколько я знаю, в КМ не используют виски, а только водку (классический рецепт)
и подают его в хайболах, а чтоб в "пивных бокалах".... не, не встречал :)

Оффлайн stautАвтор темы

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1486
  • Спасибо
  • -Отправлено: 73
  • -Получено: 257
Классический читал.  «3 доли водки, 6 долей томатного сока, 1 доля лимонного сока, соусы Worchestershire и Tabasco, соль и перец по вкусу — все это перемешивается в бокале highball со льдом и подается украшенным ломтиком лимона и веточкой сельдерея».
Бокал highball - обычный тонкостенный стакан,ну может с картинками.
Наливали в баре слоями,может это не "КМ"?
Для виски предлагают как бы узаконенный:


Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 8975
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1300
  • -Получено: 2853
Какие бокалы и для чего предназначены?
Нету на твоем рисунке, бокала для виски, не выдумывайте...Для виски предназначены стаканы с толстым дном, низкие и объемные...Есть такие: Бокал олд фэшн, Старомодный стакан (Old Fashioned)
Бокал Old Fashioned низкий, но достаточно крупного объема. Первоначально его использовали для напитков, подаваемых со льдом, таких как, например виски, джин, бурбон, бренди. Поэтому его форма достаточно широкая, для того чтобы вместить кубики льда и необходимое количество жидкости, а стекло на донышке достаточно толстое, что предотвращает быстрое таяние льда.
Бывают круглые, 4 и 6ти гранные...
Тут еще можно почитать про посуду для виски... ;)
Ну а лучше всего для меня, это на фото...для всех напитков :D :D
38777-0
Тоже есть старинный...откопал у себя, когда строил гараж ;)
Теперь постоянно на столе ;)
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн ГОГа

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 5175
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1505
  • -Получено: 2571
  • Блин, как мало я знаю...
Номер 10, не знаю, как для хереса, а вот для водки катит.
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн stautАвтор темы

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1486
  • Спасибо
  • -Отправлено: 73
  • -Получено: 257
№2 вроде для крюшона(своеобразный коктейль).
Крюшоны - холодные напитки, состоящие из смеси вина, ликера или сиропа, различных фруктовых соков и фруктов или ягод. Их готовят обычно с добавлением шампанского, сидра, минеральной или Содовой воды или других газированных напитков, которые доливают в крюшон перед подачей к столу. http://www.freedrink.ru/cruchon.html

добавлено: 06-02-2016, 21:59:55
Номер 10, не знаю, как для хереса, а вот для водки катит.
Классифицируется как лафитник. Для барского красного вина.  ;)

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 8975
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1300
  • -Получено: 2853
Номер 10, не знаю, как для хереса, а вот для водки катит.
Это Шо... в глаза капать?  :D :D :D
А чего спорить? Главное - было бы что пить...а стакан, всегда найдется! ;)
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 8975
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1300
  • -Получено: 2853
У меня есть такие, только стеклянные ...
http://m.bud.inforico.com.ua/tovary-dlya-doma-c674/posuda-kuhonnaya-utvar-c1123/bokaly-stakany-ryumki-c1577/prodam-t1/prodam-ryumki-granennye.lafitnye-hrustalnye.6-shtuk-i1426523111464458.html
годов наверное конца 50ых, начала 60ых ...осталось три штуки... Жена их сильно любит, из за объема...50грамм и точка :) :)
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн hachok

  • Мастер
  • ****
  • Сообщений: 960
  • Спасибо
  • -Отправлено: 290
  • -Получено: 242
У меня есть такие, только стеклянные ...
а що хрусталь вийшов з моди)

Оффлайн kido

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 7
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1
  • -Получено: 0
У меня есть такие, только стеклянные ...
100% качество обработки ужастное. :)
Угадал?

Оффлайн stautАвтор темы

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1486
  • Спасибо
  • -Отправлено: 73
  • -Получено: 257
Зеленого цвета?

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 8975
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1300
  • -Получено: 2853
а що хрусталь вийшов з моди)
Мабуть тоді ще не зайшов :)
100% качество обработки ужастное. :)
Угадал?
Конечно...один из трех, даже криво стоит. Но раритет! 8) 8)
Зеленого цвета?
Не-а...прозрачные
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!