Подскажите пожалуйста, где на форуме можно почитать об осмотической воде.
Слава, про осмотическую воду можно почитать на осмотическом форуме.
Выскажу свое ИМХО про применению воды для разбавления спирта СР.
Прежде всего вода должна быть мягкая. С минимальной минерализацией. Это достигается пройдя через мембрану осмоса.
Так же вода должна пройти через угольный фильтр, что бы избавиться от запахов, задушек, сернистых и азотистых соединений.
Желательно так же пропустить воду через финишный минерализатор, который наоборот добавляет в небольших количествах
ионы Са+, Mg+, и пр. Это улучшает органолептику воды.
Сперва полностью убрать, потом чуть чуть добавить. Такая у них технология.
Все эти операции по улучшению воды можно провести на установке обратного осмоса.
Когда коллеги делятся способами разбавления спирта водой, как правило не берут во внимание, что вода разная даже в двух скважинах, пробитых на расстоянии 10м друг от друга. А мы сравниваем днепровскую воду с водой во Львове. Некорректно это.
Осмос наиболее универсален для улучшения воды.
Можно воспользоваться продажной улучшенной водой в бюветах. Но были случаи, что сортировка воняла сероводородом, была жёсткая.
Я много экспериментировал, использовал воду из разных артезианских скважин, кипяченую, дистиллированную. Лучше всего осмос.
Хороший результат дает талая вода, пропущенная через осмос. НО это гемор со сбором, подачей в осмос и пр. Хотя для разбавления бренди можно и расстараться.
Насчёт бренди.
Читал, что коньяки разбавляют дистиллированной водой. Очень сомневаюсь, что для этого подойдёт вода, предназначенная для аккумуляторных батарей. Наверняка есть технология по её улучшению. Лично я использую осмотическую, но я не так много бренди разводил, что бы быть объективным.
добавлено: 27-12-2018, 01:18:25
ЗЫ: Я даже использовал для разбавления воду для инъекций. Там очистка посерьёзней чем в дистиллированной. Мне понравилось. Но это было очень давно. Сейчас, прийти в аптеку и попросить воду для инъекций даже в голову не придёт
.