И обрезать хвосты пораньше. Тогда львиная доля метанола осталась бы в хвостах.
Это если вино перегонять.
При перегонки крепкого сырья метиловый спирт стремится покинуть куб вместе с ЭАФ.
Как то все очень сумбурно у нас получается.
Давайте ещё раз.
Винокур выставил на показ результат повторной перегонки ЭАФ, полученной при перегонке виноградного вина из винограда Юпитер. Причем в эти ЭАФ вошли головы от перегонки вина в размере 1% от навалки и головы от перегонки сырца то же 1% навалки.
При повторной перегонке использовалась колона из 4-5 тарелок, но без включения дефлегматора.
В результате был получен продукт с содержанием метанола 0,7 от максимально допустимого.
Правильно?
Я считаю, что правильнее было бы эти головы разбавить до 15%об, и перегнать на той же колоне, в том же режиме (или в другом, пофиг).
Если хвосты обрезать повыше, ну к примеру на 98гС, то больше половины метанола осталось бы в хвостах и остатке. Для укрепления можно включить ДЭФ.
Если кто возражает, прошу высказываться, если нет, то
не надо рассказывать, что ближе к жопе нога толще