Привет коллеги.
Так как пиво люблю,а темы такой нет,решил открыть. Поиски солода в тырнете мало что дали. В одной конторе цена 7 грн
кг - но не отвечают.В другой ответили моментально - но цена 23 грн. Решил попробовать солодовый экстракт Бир Микс. Сегодня получил,жду пока остынет вода. Буду пробовать.
По поводу ингридиентов и прочего для пива вот перенес полностью пост с Бирмира
http://forum.beermir.com/viewforum.php?f=21http://www.ukrpectin.com.ua/company.php - укрпектин, не охмеленный солодовый экстракт.
http://www.brovar.in.ua - Солод Ваерман. Хмель.
http://homebeer.livejournal.com/ - Сухие пивные винные дрожжи, електронный термометр, глюкоза пищевая...
http://www.shop-vine.com/ - Магазинчик для виноделов, есть много чего для пивоварения.
http://www.livebeer.com.ua/ - Солодовые екстракты, укупорка для кронепробок, сифонные трубки, гидрозатворы, дрожжи мунтос...
http://westhops.com.ua/ http://humulus.at.ua/ Продукция НВП "Запад-Хмель" (Львовская обл) Расфасовка от 200 г, есть как горький, так и ароматический.
http://www.svaripivo.com.ua/ - дрожжи, солод, хмель
http://uabrew.blogspot.com/ - дрожжи
http://forum.beermir.com/profile.php?mode=viewprofile&u=2882 - хмель
http://35193.ua.all-biz.info/message.php - солод Бел-гер. светлый и карамель 80
http://www.himtrans.at.ua/ - 20гр - 100-граммовая упаковка ирландского мха
- глюкоза - 15гр за кг (от мешка)
- ортофосфорная кислота пищ. 85% - 25грн за кг (минимум - 1л/1,8кг)
- глицерин - 21,6грн за кг (минимум - 1л/1,26кг)
- Аскорбиновая кислота 120грн. за 1кг.
http://www.arowana-im.com.ua/ - Аквариумный интернет-магазин.
- шланг силиконовый, внутр. d=4мм, l=2,5м - 16грн
- компрессоры - от 22грн
- титановый распылитель - 2грн
- краник-регулятор подачи кислорода - 1, 2 и 6грн
- сифоны с клапанами - 14 и 15грн
- обратный клапан - 3грн за 6шт
- тройник-распределитель воздуха 4мм - от 70коп
- ёршик на нержавеющем тросу 1,5м (для чистки трубок) - 27грн
- термометр самоклеющийся LCD 18-36*С - 7грн
- термометр спиртовой 0-50*С с присоской - 3 и 8грн
есть ещё много всяких-разных интересных вещей, которым можно попытаться найти применение
http://www.sns-ltd.com.ua/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog... Каневский солод
http://steklopribor.com/ - Контрольно-измерительные приборы и лабораторная посуда
http://zp-siz.dp.ua/product_6.html - Для фильтрации СО2: Противогазовая коробка БРИЗ-2001 универсальная - 85грн, Днепропетровск, 066-727-87-97, Сергей
http://www.allhim.com.ua/ Лабараторное оборудование. глюкоза, пробирки, магнитные мешальчики...
http://www.ukrpromtorg.com.ua/price/price.htm - Пивоварная посуда в Новомосковске, цены красивейшие, есть доставка:
Вот сайт производителя:
http://www.zaporizhstal.com/products/consumer_goods/ экстракт каррагена, он же ирландский мох:
- t.trade@mail.ru - Виталий Степанов в Киеве - 9-15$ за кг
- spice@kimak.com.ua - Александр Ярмолюк в Дрогобыче - 120грн за кг
- ionovsky@gmail.com - Андрей Ионовский - мне выслал бесплатно, в качестве образца
Воздушные фильтры для аэрации вот здесь:
http://technofilter.kiev.ua/ru/filter-production/filter-capsule.html Поставляются отсюда:
http://www.technofilter.ru/prod/filtr_kapsuly/kapsulnye_filtry_na_osnove_mikrofi... но нет прайса и имейла, в понедельник надо звонить.
Смущает только то, что площадь фильтрующей поверхности до 0,07 м2 (700 см2). Продует ли аквариумный компрессор?
http://www.technofilter.kiev.ua/ru/filter-production/filtering-disc/membrane-mmfk.html По моему мнению из того что предлагается в Украине лучший базовый солод - это Белгеровский.
В конце сентября обещали солод урожая 2011 г. ждем, солод урожая 2010 года был не совсем хорош так между 3-4 по пятибальной шкале.