Автор Тема: Прототип автоматической пивоварни на 62 литра.  (Прочитано 30772 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн chelovechikАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
27042-0


27044-1


27046-2


27048-3


27050-4


27052-5




И так.  Конструкция выполнена из 304 стали толщиной 1,5 мм.
Внутренняя емкость имеет полный объём 62 литра. В нижней части емкости сделан слив , заборное и выходное отверстие (по центру) промывочного насоса. На ёмкость надета рубашка для косвенного нагрева и охлаждения сусла. Подогрев наружной части 3 ква. Внутри в ёмкости будет установлен тен для прямой варки и охмеления сусла 3 ква длина 3 метра.
Во внутреннюю емкость устанавливается фальш дно (фильтр- система) Корорая выполнена из диска толщиной 1,5 мм с прорезями толщиной 1 мм.  Фальш дно фиксируется трубой с продольными прорезями , через которую будет подаваться прогретое , фильтрованное сусло.


Принцип работы планируется такой.
Прогрев воды для солода на обеих тенах.
Засыпь солода.
Включение насоса с прогревом рубашки и проходом по температурным паузам.
Слив сусла.
Промывка дробины водой из рубашки. При необходимости прогрев до 80 *.
Извлечение дробины.
Так же снимается фальш дно .
Заливаем сусло обратно в варочник и включаем воздушный тен. Для ускорения нагрева можно использовать рубашку.
Варим сусло до готовности.
Включаем насос , подаём в рубашку воду , и охлаждаем до нужной температуры.
После чего сливаем в бродильную емкость.


Ну как то так.  :D :D :D :D :D :D

« Последнее редактирование: 10-02-2015, 07:21:03 от chelovechik »

Оффлайн Antoni_Black

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
А говорил не будешь выкладывать фото  :D Ждем испытаний!
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн chelovechikАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Испытания будут скоро. Надо только время найти и бродилку продэзить.

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
 А что за насос стоит?
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
Ну как то так.  :D :D :D :D :D :D
все кроме цены...
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн chelovechikАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
А что за насос стоит?
разборной vortex.

добавлено: 09-02-2015, 21:43:44

Ну как то так.  :D :D :D :D :D :D
все кроме цены...
Тут не ветка по продаже. Поэтому не будем гадить.
кто хочет купить , ждёт цену.
Кто не хочет ждать , покупает тут суперварочники http://cdn.gollos.com/files/10751/ukr-braumaster2.jpg


Или тут: http://labspirt.com/forum/index.php/topic,3328.0.html


Свой, с автоматикой pandora-gfx,  дешевле 500 бакинских не отдам.  Уж больно много души вложено.
« Последнее редактирование: 09-02-2015, 21:48:35 от chelovechik »

Оффлайн Antoni_Black

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
Пока прототип, цену озвучивать нет смысла. После испытаний, возможны корректировки и доработки. После чего уже и цену считать. Сори что влезаю)))
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн chelovechikАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Antoni_Black, Тоха , Друган , есть такое понятие - спрос!!! Он и определяет цену. А Спрос , таки есть.  :D :D :D

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
разборной vortex.
А для него  такое расположение - это нормально?  Я  себе  в дом повысительный насос ставил Акварио, похожий с Вортексом по параметрам, ну кроме кожуха, так  мне продаван весь мозг выел, что его нужно ставить, чтобы  насос стоял строго над трубой, потом открутить вверху гайку, чтоб ротор заполнился водой и тока потом запускать.
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн chelovechikАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
А для него  такое расположение - это нормально?
Нормально!
27060-0

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
А для него  такое расположение - это нормально?
Нормально!
(Ссылка на вложение)
ПРикольно :)

Я так понимаю это  полуавтомат или будет какая-то электроника, управляющая процессом?
« Последнее редактирование: 09-02-2015, 22:32:40 от oleg_n »
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн chelovechikАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
oleg_n, Вал главное в горизонте!

Оффлайн ГОГа

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 5534
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1678
  • -Получено: 2790
  • Блин, как мало я знаю...
Вилен, опиши чуть подробнее принцип работы девайса, а то из фото и первого поста не совсем понятно а) циркуляция как проходит  и б) работа второго тэна.
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн chelovechikАвтор темы

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 9912
  • Спасибо
  • -Отправлено: 358
  • -Получено: 1701
    • www.vilenoff.com
Гог-Магог, Так там описано в топе. Подробнее только после тестов.

добавлено: 10-02-2015, 07:23:23

Я так понимаю это  полуавтомат или будет какая-то электроника, управляющая процессом?
Конечно будет электроника с возможностью загрузки рецептов с компа.
« Последнее редактирование: 10-02-2015, 07:25:39 от chelovechik »

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
 как идет процесс? :)
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе