Автор Тема: Бейлис "Коровка"  (Прочитано 6972 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн gasblenderАвтор темы

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2974
  • Спасибо
  • -Отправлено: 462
  • -Получено: 824

Ингридиенты:
- конфеты "Коровка" - 400 г
- имбирь молотый - 1/8 - 1/4 ч.л.
- сортировка 35 %об. - 500 мл
- "виски" - 2 - 3 ст.л.
- желток куриного яйца - 2 шт.
- кофе натуральный, крепкий - 1 ст.л.


Процедура:
Конфеты, без обёрток, забрасываем в 3 л банку, заливаем сортировкой, плотно закрываем и  ставим часов на 8 - 12 в тёплое место (к/на батарею).
Длинной ложкой размешиваем содержимое банки до растворения конфет.
Добавляем имбирь, "виски", кофе и тщательно перемешиваем.
В чашку выливаем желтки, предварительно убрав белковые "канатики". Слегка взбиваем миксером. Продолжаем взбивать, помалу доливая готовую алкогольную смесь.
Доводим до однородности. Всё.
Идея получена от Антона Билецкого. Доведена до ума совместно с Delta и с учётом подсказок его сына.
И самовар у нас - электрический, и сами мы - довольно неискренние.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
у меня тройная порция "классического" бейлиса (1часть ) стоит!
надо будет развести его и этот сравнить!

о результатах через недельку напишу

Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
Решил сегодня сделать этот напиток (жена захотела  , ведь она пробовала от самого топикстартера  :D )
И так . Идею с батарейным радиаторным  обогревом решил упростить . Берём коровку  чистим и ложим в банку , 400гр это 28 штук . Далее ставим в микроволновку у меня 900вт на 1.5- 2 мин , и всё растаяло . Заливаем сортировкой и взбиваем блэндером или               газблэндэром    :D :D :D Ну а дальше по рецепту , правда  я сделал ещё один вариант . Заменил 100гр коровки на плитку чёрного шоколада Свиточ + 21шт коровка (это 300гр)- посмотрю/попробую чего выйдет  :D
« Последнее редактирование: 27-02-2015, 20:00:31 от vitallicheg »

Оффлайн roust

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 153
  • Спасибо
  • -Отправлено: 42
  • -Получено: 63
  • No pasarán!
Процедура:
Конфеты, без обёрток,
Мене в цьому рецепті  вбила ця фраза.
Слава Нації,смерть кацапській федерації.

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
вбила ця фраза.
Это как инструкция для американцев (не сушить хомячка в микроволновке ) предупреждён значит вооружён  :D

добавлено: 27-02-2015, 16:48:19
Вот собственно что получилось . Коровко -шоколадный ликёр тоже имеет право на сущесвование , единственно я бы взял шоколад погорьче .

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
И так идею с батарейным обогревом
я думал в мой огород камень....
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
я думал в мой огород камень....
Поправил на всякий случай  ;)

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
:(
« Последнее редактирование: 28-02-2015, 10:35:47 от gasblender »
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
:D
« Последнее редактирование: 28-02-2015, 10:36:11 от gasblender »

Оффлайн Олежище

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2245
  • Спасибо
  • -Отправлено: 676
  • -Получено: 943
  • Любитель рыбалки
Сделал вчера, результат не понравился. Постоит недельку, продегустирую еще.  Да, получилось съедобно, но не то, чего ожидалось. "Оригинал" с абсентклуба мне понравился гораздо больше.
Коровка рошеновская, виски от gasblender, коньяк и спирт мои.

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
Сделал вчера, результат не понравился.
Женской половине больше понравилась интерпритация с шоколадом , я к стати виски не добавлял из за его отсутствия .

Оффлайн Олежище

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2245
  • Спасибо
  • -Отправлено: 676
  • -Получено: 943
  • Любитель рыбалки
А по  этому рецепту делал? http://labspirt.com/forum/index.php/topic,293.msg8959.html#msg8959
Есть с чем сравнить?

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
Есть с чем сравнить?
Сравнить сейчас не счем . Рецепт приведенный по ссылке однозначно вкуснее но и дороже и долгоиграющей  ;)
А коровка это рецепт на скорую руку .

Оффлайн Олежище

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2245
  • Спасибо
  • -Отправлено: 676
  • -Получено: 943
  • Любитель рыбалки
С этим полностью согласен, если надо срочно, то Коровка самое то.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13739
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3195
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
виски от gasblender
с каких это пор Гасблендер втихаря виски делает?

Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.