Автор Тема: Старка - один из вариантов  (Прочитано 6660 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
нет западноукраинское название, это такой порошок,
braga2,
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн braga2

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2564
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 156
ну возможно. хотя вроди и не чисто западно-украинское, просто больше негде я этой фигни не встречал


Оффлайн Игорь

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 18862
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1210
  • -Получено: 13445
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
С этой фигней не все так просто. Есть в фармакологии такой порошок, аммониак.
Я запарюсь пересказывать своими словами что это такое...
Цитировать (выделенное)
Аммониак (фармац. ) персидский, камедистая аммиачная смола, получающаяся при высыхании млечного сока Dorema Amnoniacum Don., зонтичного растения, встречающегося в песчаных пустынях Персии;
Віриш ти в Бога чи ні, йому байдуже.
Важливо, щоб Бог в тебе вірив, а не навпаки.

Оффлайн Игорь

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 18862
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1210
  • -Получено: 13445
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
В разрыхлителе теста - карбонат аммония, действие то-же, что и от соды - при гашении уксусом выделяет углекислоту и разрыхляет тесто. При выпечке образующийся аммиак, очевидно, улетучивается.
Віриш ти в Бога чи ні, йому байдуже.
Важливо, щоб Бог в тебе вірив, а не навпаки.

Оффлайн sergeybb

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1995
  • Спасибо
  • -Отправлено: 332
  • -Получено: 464
Кстати об аммиаке, есть на примете бутыль, вот думаю, может забрать, бутыль точно пригодится :)

Оффлайн braga2

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2564
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 156
Цитировать (выделенное)
Кстати об аммиаке, есть на примете бутыль, вот думаю, может забрать, бутыль точно пригодится :)
полюбому берите, аммиак всегда нужен, я себе купл 5л в свое время. только пробку надо хорошую, а то я в Киеве раз траванул соседей, пробку сорвало, когда меня дома небыло. шуму было много :D :))

Оффлайн sergeybb

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1995
  • Спасибо
  • -Отправлено: 332
  • -Получено: 464
я себе купл 5л в свое время
Задам не скромный вопрос, а для каких целей?

Оффлайн braga2

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2564
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 156
Для разных, очень полезный реактив.  я использовал для гальванопластики, потом как промежуточный реактив - металлы разделял химическим способом, для аналитики. много чего с ним делал, все уже и не помню

Оффлайн otto

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 57
  • Спасибо
  • -Отправлено: 12
  • -Получено: 6
Не знаю кто-как я лично думал что єто 5 капель арманьяка  :D.Я изходя из  этого и добавил 5 капель 10 летнего коньяка  в бутылку  50 градусного.Табуретки бросать не надо коньяк остался  после день рождения Деда по сути сливки с бутылки. Ну так скажу-было вкусно .
- Петро, а Петро, а ти ведро води вип'єш? -Ти що, хіба я кінь? -А ведро горілки? -А хіба я не козак?

Оффлайн roust

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 153
  • Спасибо
  • -Отправлено: 42
  • -Получено: 63
  • No pasarán!
Что такое "амоньяк"? Нашатырный спирт?
Ні це  додаток до печива . На сучасній мові розрихлювач ,не раджу використовувати.
Слава Нації,смерть кацапській федерації.

Оффлайн zivaka

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 162
  • Спасибо
  • -Отправлено: 115
  • -Получено: 73
Подыму тему.
Кто делал по рецепту делитесь впечатлениями.
Поставил настаиваться листья.....