Только сейчас увидел ответы. К сожалению, уведомления на почту так и не приходят.
grofer, Колонну не мою, а пропариваю раз в 10 ректификаций
Игорь, Перегонка браги вроде бы устраняет, т.е. после перегонки браги мойка куба не дает никаких свидетельств этого жирного вещества. Воду в СС добавляю, но осмос.
Гог-Магог, Сахар и дрожжи записываю, но никакой кореляции с производителем сахара или дрожжей сказать не могу.
Крайние 3 или 4 ректификации - всегда всплывала эта гадость при мойке куба после процесса. КРОТа не заливал, кроме как тряпкой убрал эту пену сверху, ничего не делал.