Автор Тема: Сортировка  (Прочитано 72946 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SemMan

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 451
  • Спасибо
  • -Отправлено: 148
  • -Получено: 119
- Если качественная вода (мягкая), то по-фигу что и куда

-Да, есть такое : при вливании воды в спирт, порой  сортировка "мутнеет" из-за наличия мириадов мельчайших пузыриков. Ну и хрен на них : постоит денек - и все кристально прозрачно.

Пробывал разводить и воду спирт, и спирт в воду- разницы не заметил. Может опыта мало.

Воду беру из магаза на розлив. Очищенную.

Первый раз офигел. Развёл в канистре 30 литров, а оно-ж не видно. Наливаю в мерный стакан 500мл для замера, а сортировка МУТНАЯ. Я в ШОКЕ. Думаю или спирт гавенный или вода дерьмо. Потом присмотрелся на просвет, а там мельчайших пузырьков миллион. Сразу попустило, а то думал придётся заново ректификацию проводить. Замер делать бесполезно. Пришлось ждать пока отстоится. Все получилось. Результат порадовал.
Сколько грабли нас не учат, а сердце верит в чудеса

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
Если тебе действительно интересно в чем пурга то я на телефоне. Расскажу
Спасибо, не нужно...мне не интересно...
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн Диоген

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 703
  • Спасибо
  • -Отправлено: 21
  • -Получено: 232
Дегазация сортировки - очень важный вопрос!
Позавчера достал трех литровую банку запечатанную в феврале. Первое, на что обратил внимание, это уровень сортировки; в наглухо закатанной банке не хватало около 100мл.(температура в кладовке постоянная). Вывод однозначный - вышел растворенный воздух, объем жидкости уменьшился. Это при том, что до консервации была выдержка две недели.  Т.е. процесс захвата молекул спирта октаэдрами воды, с освобождением воздуха, продолжается в течении четырех месяцев.
Все, кто пил эту же сортировку в феврале, сказали что она стала "крепче", на самом деле градус остался тот же, но мягкость ушла и появился запах казенки. Идет окислительный процесс. Похмелья по прежнему нет, сказывается качество спирта(Delta) и воды(моршинская).
Как продлить срок годности сортировки?
Брауншвейгские спирали Гроссе-Ётрингхауза

Оффлайн Микола Григорович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 3849
  • Спасибо
  • -Отправлено: 700
  • -Получено: 480
  • Жыве Беларусь.
 
Как продлить срок годности сортировки?
1. Не допускать контакта спирта с воздухом при ректификации и хранении.
2. Воду для разбавления "сурово" кипятить. Одноразовое закипание воды в электрочайнике кислород практически не выводит.
Смеяться, право, не грешно над всем, что кажется смешно.

Оффлайн Игорь

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 18863
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1210
  • -Получено: 13445
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Цитировать (выделенное)
Вывод однозначный - вышел растворенный воздух, объем жидкости уменьшился.
Сомневаюсь...
Первое сомнение...
Если бы в 500 мл водки  изначально были бы в виде "газировки", содержащей 400 мл жидкости и 100 мл воздуха, какую бы плотность имела бы эта водка и что показывал бы в ней спиртометр?

Второе сомнение.
Если открыть двухлитровую бутылку сильногазированной воды и выпустить из нее весь газ, на сколько миллилитров уменьшится объем жидкости по сравнению с укупоренной бутылкой? Уйдет ли по 100 мл объема из каждых 500 (как в твоей сортировке)?

Третье сомнение.
Растворимость воздуха в литре воды при 25 градусах - 0,023 грамма. Это насыщенный раствор, больше не бывает. Да, у тебя не вода, но и раствор не может быть насыщенным.
22,4 литра воздуха весят 29 грамм, значит в пол-литре воды воздуха может раствориться максимум 18 см3 воздуха, но никак не 100.

И самое главное. Даже если в 500 мл воды растворить 18 мл воздуха (а это максимум), сумарный объем никак не станет равным сумме объемов воды и воздуха. Если объем и увеличится, то на пару сотых миллилитра, мы этого и не заметим.




добавлено: 13-06-2016, 19:08:07
Покурил тему растворения воздуха в воде и спирте.
На помощь пришел Дмитрий Менделеев, который весьма своевременно написал полезную книжку.

Из нее (стр. 383) я узнал, что при растворении воздуха в жидкости его объем уменьшается. Очень уменьшается. Будучи растворенным в воде, литр воздуха занимает 0,00148 литра, то есть сжимается в 676 раз.

Если бы в 500 мл сортировки твоей бутылки 100 мл занимал бы растворенный воздух, его должно было войти в раствор 67 литров.
Допустим, так оно произошло... Но если объем жидкости в бутылке стал 400 мл, значит 100 мл "сжатого" растворением воздуха покинули раствор. Все 67 литров. И если они втиснулись в 100+20 мл свободного объема бутылки, избыточное давление в бутылке должно составить 558 атмосфер... Не многовато ли? 
« Последнее редактирование: 13-06-2016, 19:08:20 от Игорь »
Віриш ти в Бога чи ні, йому байдуже.
Важливо, щоб Бог в тебе вірив, а не навпаки.

Оффлайн ГОГа

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 5534
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1678
  • -Получено: 2790
  • Блин, как мало я знаю...
Ответ: банка была хреново укупорена или кто-то из молодого поколеня порылся в банке))))
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн rococococo

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 24
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4
  • -Получено: 0
Прочитал все страницы... особо какой то концепции не увидел.... Подскажите пожалуйста... Есть Спирт Альфа.. Хочу сделать сортировку такую - как самая хорошая водка..... два параметра чтоб были явно распознаваемы - лёгкость при питье и мягкость.....
Каким хитрым способом соединить спирт с водою?? Что нужно сделать для этого??? Может просто взять дистиллированную воду???

Оффлайн moh1971

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2868
  • Спасибо
  • -Отправлено: 530
  • -Получено: 656
  • "Люльки курили полягавши, Або горілочку пили"
Может просто взять дистиллированную воду???
возьми моршинскую,воду лей в спирт,потом добавь эфиров проведя такую манипуляцию, http://labspirt.com/forum/index.php/topic,4389.msg179110.html#msg179110 и если спирт правда настоящий,а не гидрашка,которую впариают под видом люкса и альфы якобы украденного с завода,то будет отлично.

Оффлайн rococococo

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 24
  • Спасибо
  • -Отправлено: 4
  • -Получено: 0
то будет отлично.

Спасибо Вам за совет-ответ.... Попробую... Спирт должен быть хороший.... А в дромашних условиях не отличить каков он???

Оффлайн moh1971

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2868
  • Спасибо
  • -Отправлено: 530
  • -Получено: 656
  • "Люльки курили полягавши, Або горілочку пили"
А в дромашних условиях не отличить каков он???
Думаю нет,но если это действительно альфа,то водка будет вкусной даже без ухищрений.

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
возьми моршинскую,
Лучше осмосную...В Моршинскую добавляют антибиотик!
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн moh1971

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2868
  • Спасибо
  • -Отправлено: 530
  • -Получено: 656
  • "Люльки курили полягавши, Або горілочку пили"
Моршинскую добавляют антибиотик!
Но мы легких путей не ищем,берем газированную,в нее не добавляют,ну придется конечно ее нагреть. :D

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
Но мы легких путей не ищем,берем газированную,в нее не добавляют,ну придется конечно ее нагреть.
Таки "Да"! ;)
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 9161
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1451
  • -Получено: 3053
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!

Оффлайн фотограф

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1432
  • Спасибо
  • -Отправлено: 169
  • -Получено: 528
возьми моршинскую,воду лей в спирт,потом добавь эфиров проведя такую манипуляцию, http://labspirt.com/forum/index.php/topic,4389.msg179110.html#msg179110 и если спирт правда настоящий,а не гидрашка,которую впариают под видом люкса и альфы якобы украденного с завода,то будет отлично.
А там глюкозу, сахар не? В водке кажется по рецептам присутствует?