Автор Тема: Вінницька особлива та Святкова  (Прочитано 18592 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 3780
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2911
  • -Получено: 1180
  • Безумно люблю Жизнь!
Вітаю!

добавлено: 22-12-2015, 21:59:09
Шось усе ніяк не зберуся спробувати зробити. Але все попереду
Якщо хочеш,надішлю граміив зо 50

добавлено: 22-12-2015, 22:03:59
Зробив 3 літри,бажаючі звертайтеся в лічку! :D

добавлено: 22-12-2015, 22:11:45
безкоштовно!
« Последнее редактирование: 22-12-2015, 22:11:45 от Сергей Леонидович »
"Хорошая водка!"- успел сказать он...

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2569
  • Спасибо
  • -Отправлено: 353
  • -Получено: 722
  • Чистота має бути всюди ,як у думках так і в напоях
grofer,  Сергію , а можна в тебе попрохати на пробу , пару крапель концентрату ? Хочу спробувати , може це не моє ... ???
Я пойду туда, где пиво, Я пойду туда, где радость. Я побью того, кто скажет: «Пиво – гадость, гадость, гадость».

Оффлайн Сергей Леонидович

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 3780
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2911
  • -Получено: 1180
  • Безумно люблю Жизнь!
Куди відсилати,та скількі? ;)
"Хорошая водка!"- успел сказать он...

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2569
  • Спасибо
  • -Отправлено: 353
  • -Получено: 722
  • Чистота має бути всюди ,як у думках так і в напоях
Куди відсилати,та скількі? ;)
Дякую , топікстартер вже вислав  ;)
Я пойду туда, где пиво, Я пойду туда, где радость. Я побью того, кто скажет: «Пиво – гадость, гадость, гадость».

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10149
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2362
  • -Получено: 1471
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
сделал немного концентрата...
пацаны на работе немного раскритиковали! аниса говорят многовато (скорее всего остального маловато)
ну так получилось!
первые два раза они из Грофферовского пробовали.
решил поумничать и на литр налил двойную порцию не 10мл а 20мл.
пить не возможно!
долил срочно еще литр сортировки
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн groferАвтор темы

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1609
  • Спасибо
  • -Отправлено: 557
  • -Получено: 397
аниса говорят многовато
В рецепті анісу немає. :)

Хіба бадяну перебор. ;)

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10149
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2362
  • -Получено: 1471
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
уступаю вымел занудности тебе!!!
ну ошибся... на вкус то они почти одинаковы
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн braga2

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2564
  • Спасибо
  • -Отправлено: 804
  • -Получено: 141
Бадян і аніс майже однаково пахнуть і смакують. Я роблю інакше, кладу бадян, і кожен день смакую горілочку, якщо чую, що бадяну досить - забираю його. Потім з часом смак і запах бадяну трохи проходить.

Оффлайн groferАвтор темы

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1609
  • Спасибо
  • -Отправлено: 557
  • -Получено: 397
braga2, на зустрічі  я твою нюхав. По запаху вона така сама як і концентрат. Твою  напевно за раз  багато не випєш, а Святкова розрахована на значне вливання в організм. :)

Оффлайн Alaska

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 168
  • Спасибо
  • -Отправлено: 28
  • -Получено: 35
Як я робив:
Йшов по схемі Гог-Магога в темі про джин.
Залив двома літрами 70%:
Коріандр   43.7 гр
Кмин         10 гр
Бад'ян        5.95 гр
Вистояти.
Розвести до 45%,  та перегнати. Відібрати 20мл голови, та 1000мл на малій швидкості.
Додавати по 82 мл на кожні 10 літрів сортировки.
Вибачаюсь, це інгредієнти на 2 літри, не на 1? Для Вінницької особливої співвідношення приблизно у 2 рази менше.
Перемога або смерть

Оффлайн groferАвтор темы

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1609
  • Спасибо
  • -Отправлено: 557
  • -Получено: 397
це інгредієнти на 2 літри, не на 1
Інгредієнти в цій кількості можуть бути і для 10 літрів, але відібране з цієї кількості по якості буде тільки в одному літрі. Інакше хапанеш  хвостів, а вони, як ложка мазуту в бочці меду.

ПС.
Два літри 70*настою, коли розведеш його до 45, - буде 3100 мл.
От, з тих 3100 мл потрібно відібрати один літер.
« Последнее редактирование: 24-12-2015, 19:22:37 от grofer »

Оффлайн Alaska

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 168
  • Спасибо
  • -Отправлено: 28
  • -Получено: 35
А ще запитання: 8,2 мл концентрату на 1 л сортировки - це з рецепту Святкової? Бо розрахунок купажу не бачив. І що це за рецептура? Я бачу, що не 1981 року.
Перемога або смерть

Оффлайн groferАвтор темы

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1609
  • Спасибо
  • -Отправлено: 557
  • -Получено: 397
І що це за рецептура? Я бачу, що не 1981 року.
Тут я вже писав, приблизно, але суть там можна зловити  :) :
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,3727.msg128183.html#msg128183

добавлено: 24-12-2015, 20:02:12
Бо розрахунок купажу не бачив.
Коли я рахував, то зписав три листка бумаги. Тоді я це все бачив ясно, тепер щоб зловити суть, потрібно рахувати з самого початку. Можете перерахувати грами інгредієнтів до мілілітрів концентрату. Має вийти так як у мене.  Ну може плюс мінус мілілітр до 10 літрів.  :)
« Последнее редактирование: 24-12-2015, 20:04:56 от grofer »

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2569
  • Спасибо
  • -Отправлено: 353
  • -Получено: 722
  • Чистота має бути всюди ,як у думках так і в напоях
Ну что ) . Попробовал я концентрат от Грофера ... Во первых улыбнула упаковка  :D :D :D37387-0 когда открыл , улыбнула ещё и тара - Сергію , ти що соромися втирати у п'яту точку свій спирт , та купляєш фабричний ? ))) звідки пляшка )))) ? 37389-1 А если серьёзно , напиток очень питейный  , лёгкий , вкусный и доступный . Буду повторять ....
Я пойду туда, где пиво, Я пойду туда, где радость. Я побью того, кто скажет: «Пиво – гадость, гадость, гадость».

Оффлайн Delta

  • Глобальный модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 7862
  • Спасибо
  • -Отправлено: 828
  • -Получено: 2024
звідки пляшка )))) ?
Ти забув де він працює? Це відходи на виробництві :)
Раніше теж такі мав, але зара дуже все суворо, треба здавати пляшки в аптеку :(
Хочешь набраться опыта - купи грабли!
Обходя чужие грабли, Вы теряете драгоценный опыт!