Если например взять стандартный вариант ночино - 1 литр спирта 96% и сиропа из 500 г сахара и 400 мл воды, т.е. примерно 700 мл, то без учета разбавления спирта соком орехов спиртуозность раствора была бы 96 : 1,7 = 56,5%.
Но ведь орехи тоже разбавляют какую-то часть спирта. Но вот какую?
У соседей даже проводили эксперименты, но только доказали, что все таки орехи что-то разбавляют.
Вот я, не мудрствуя лукаво, и выделил орехам часть спирта и поделил спиртуозность на 2.