Автор Тема: Клюквенная водка. Начало.  (Прочитано 4192 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10106
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2352
  • -Получено: 1454
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
но из мороженой черной смородины.
не понравилось....
но нравится без перегона!!!
5литровка ПЭТ = 500гр смородины залить почти 5л сортировки 40%. на неделю. потом сахар или карамель по вкусу
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн Master_1

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 41
  • Спасибо
  • -Отправлено: 53
  • -Получено: 6
Аналогично,после перегона тряпки.Вообще то это дело вкуса,настойки мне больше нравятся.
« Последнее редактирование: 13-04-2018, 11:03:59 от Master_1 »

Оффлайн самвидат

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 691
  • Спасибо
  • -Отправлено: 45
  • -Получено: 122
  • Probieren geht ueber Studieren
Аналогично,после перегона тряпки.Вообще то это дело вкуса,настойки мне больше нравятся.
Может у вас и тряпки с носками, у меня банальный самогон ;) ну да смородина ягода не дает в дистилляте отличный аромат, но вот с почками вполне можно экспериментировать!
И допустим настойка моживельника не плохо имхо, но после перегона  уже типа джин!
Бражка из слив, да хоть настойка из слив, однозначно не тот аромат, как после перегона!!!
Так и тут, имхо клюква как по мне не имеет суперового аромата, но вот после перегона вполне возможно что вкусно, а веря Игорю так однозначно клево!!!
Так что некуй кидаться громкими словами, если не умеете чтото сделать из смородины, то это не значит что получаются тряпки! Ну и абсолют курант, хоть и химия, но однозначно можно повторить в домашних условиях, из натурального сырья!!!
« Последнее редактирование: 13-04-2018, 17:26:41 от самвидат »

Онлайн ГОГа

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 3966
  • Спасибо
  • -Отправлено: 980
  • -Получено: 1808
  • Блин, как мало я знаю...
Некоторые замечания:
Если отбирать по полной - «тряпки» однозначно  будут в запахе-вкусе. Исходя из своего опыта скажу следующее: хочешь получить ароматику на уровне - готовся потерять от 40 до 70 % и даже более, спирта, что пошел на настаивание сырья. Много потерь? Да, много, но конечный продукт того стоит.
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн moh1971

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1578
  • Спасибо
  • -Отправлено: 308
  • -Получено: 272
готовся потерять от 40 до 70 %
Или дистиллируй при пониженном давлении.

Оффлайн ИгорьАвтор темы

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 12953
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1071
  • -Получено: 7460
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Кстати, не пора ли попробовать вакуумную перегонку как минимум при перегонке настоев с  ботаникой?

Не тот глуп, кто не знает, но тот, кто знать не хочет.
Григорий Сковорода

Оффлайн RVV

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 248
  • Спасибо
  • -Отправлено: 186
  • -Получено: 23
Игорь, если не сложно инструкцию для ПТУшника, и где купить оборудование. ;)
Из говна слепить пулю можно... Но нужны ли нам пули из говна!?

Оффлайн ИгорьАвтор темы

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 12953
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1071
  • -Получено: 7460
  • Думи мої думи...
    • Каптерка
Для начала нужен водоструйный насосик, и его наверное проще слепить, чем купить.
Не тот глуп, кто не знает, но тот, кто знать не хочет.
Григорий Сковорода

Оффлайн Snay

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 55
  • Спасибо
  • -Отправлено: 19
  • -Получено: 14
Для начала нужен водоструйный насосик, и его наверное проще слепить, чем купить.
Для водоструйного треба багато води. Хіба робити рециркуляцію.

Онлайн ГОГа

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 3966
  • Спасибо
  • -Отправлено: 980
  • -Получено: 1808
  • Блин, как мало я знаю...
Наверное, такой вакуумный водоструйный насосик сгодится:
http://mankor.ua/catalog/yams_vodostruynye_nasosy/yame_water_jet_vitlab/
Единственный "грех" на земле - это глупость

Оффлайн Snay

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 55
  • Спасибо
  • -Отправлено: 19
  • -Получено: 14
Наверное, такой вакуумный водоструйный насосик сгодится:
http://mankor.ua/catalog/yams_vodostruynye_nasosy/yame_water_jet_vitlab/
Це стандартний лабораторний.
16 мілібар
400 л/год повітря.
Але: "190 литров в час при давлении в сети 3,5 бар".