Это абсолютно идентично подъему емкости на высоту, равную величине давления - 10 метров на каждый кг/см2.
Если необходимое давление - порядка 0,5-1 кг/см2, разумно подкачивать, но если давление должно быть порядка 0,1 - 0,2 кг/см2, проще поднять на метр-два, и пусть будет самотек. В этом случае аквариумный насосик создаст больше проблем, чем принесет пользы. Его производительность очень зависит от напряжения сети, а подача браги должна быть стабильной. Поэтому присоединяюсь к мнению - самотек из емкости, в которую такой насосик подает брагу с постоянным переливом излишка обратно в приемную емкость.