david, ты забыл указать, что первоисточник - инструкция по запуску эпюрационых колонн непрерывного действия, и что ты уменьшил часть цифр в 100 раз, наверное для масштабирования, применения к нашим условиям. Но почему в 100, а не в 50 или в 200?
И самое главное - ты не привел самые важные цифры о конечном, послеразгонном количестве подаваемой воды, а они были перед последним твоим предложением. Вот эти потерянные строки.
Обычно, для двух тысячника, мы подаем 4000 - 5000 литров в час гидроселекции, для трех тысячника от 5000 до 7000 литров в час. Температуру воды на гидроселекцию, стремимся поддерживать от 92ºС до 98ºС.
Если и эти цифры ты разделишь на 100, получиш правильную, рабочую подачу воды в 40-50 или 50-70 литров в час Сколько времени может длиться такая гидроселекция, если у большинства коллег объем куба не превышает 50 литров?
Давайте разберемся четче.
Трехтысячник - это производительность 3000 дал спирта в сутки, или 1250 литров в час. У нас производительность не в 100, а в 1000 раз меньше. Значит нам для гидроселекции нужно подавать воду со скоростью порядка 5-7 литров в час. Это количество примерно равно количеству приходящего в дефлегматор спирта, значит отбор примесей должен происхолить при крепости около 50%.
Флегмы из дефлегматора будет вытекать вдвое больше, чем без гидроселекции, поэтому мошность нагрева надо будет уменьшить. Но не вдвое.
Пока решаю так. Буду вести гидроселекцию при нагреве 1 кВт, подавать воду буду со скоростью 4-5 литра в час. Температура воды будет градусов 90 буду лить кипяток из чайника.
У меня в наличии 20 литров самогона крепостью 55%, прогидроселектирую 1 час, дам колонне поработать на себя без отбора и гидроселекции, потом проверю доступными мне способами...