Есть у отца, измельчитель для яблок, сами делали, производительность просто бомба, ведро яблок, в течении 10сек перерабатывает, ножи используются на сахарных заводах и есть в продаже на рынке, сам измельчитель сделан из простой стали и служит уже на протяжении более 10-15 лет после измельчения промыли проточной водой из шланга и все. Если интересует могу выслать фото и принцып работы ни чего там сложного нет, себе хочу сделать что то руки не доходят хотя все комплектующие есть