Автор Тема: Солод  (Прочитано 2082 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Lesik22Автор темы

  • Постоялец
  • **
  • Забанен!
  • Сообщений: 109
  • Спасибо
  • -Отправлено: 9
  • -Получено: 13
Делал сегодня закупку сахара в супермаркете и взгляд случайно упал на пакет на котором было  написано "Солод для хлеба и кваса".
А в нашем благородном деле это самый солод можно куда то пристроить или это не то пальто? Если можно, то как? С уважением.

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
Если можно, то как?
В место печеньки , от пены посыпать   :D 
А если серьёзно - он не ферментированый , в нашем деле не сгодится , хотя я когда то в брагу сыпал , как мне казалось в СЕМе были нотки хлеба  :D
« Последнее редактирование: 03-12-2015, 21:33:26 от vitallicheg »

Оффлайн Lesik22Автор темы

  • Постоялец
  • **
  • Забанен!
  • Сообщений: 109
  • Спасибо
  • -Отправлено: 9
  • -Получено: 13
Жаль. А я сдуру купил пару пачек. Придется теперь ставить квас, не пропадать же добру.

Оффлайн vitallicheg

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 2727
  • Спасибо
  • -Отправлено: 381
  • -Получено: 780
Жаль. А я сдуру купил пару пачек
Попробуй ,  сыпани пару ложек на литр , настой с месяцок на чём нибудь , процеди  да попробуй  ;) В лоб же ни кто не даст  ;)

Оффлайн makrak80

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2212
  • Спасибо
  • -Отправлено: 509
  • -Получено: 803
  • кулинар
А если серьёзно - он не ферментированый , в нашем деле не сгодится ,
  Для хлеба и кваса как раз то и ферментированный идёт,а в нашем деле сгодится любой,-это смотря кто что получить хочет.
Ничого страшного, якщо над тобою сміються...Набагато гірше , коли над тобою плачуть ...

Оффлайн Lesik22Автор темы

  • Постоялец
  • **
  • Забанен!
  • Сообщений: 109
  • Спасибо
  • -Отправлено: 9
  • -Получено: 13
А какие есть варианты?

Оффлайн gasblender

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2974
  • Спасибо
  • -Отправлено: 462
  • -Получено: 824
Добавлял этот солод в сортировку, дистиллировал через неделю. Получилась водка с приятным вкусом и ароматом ржаного хлеба.
И самовар у нас - электрический, и сами мы - довольно неискренние.

Оффлайн makrak80

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2212
  • Спасибо
  • -Отправлено: 509
  • -Получено: 803
  • кулинар


[/quote]
А какие есть варианты?
  Ферментированный солод для дистиллятов используют как вкусоароматическую добавку,или в брагу или в СС.Так же используют и карамельные солоды и т .д .Солод прошедший термооброботку при высокой температуре ,почти без крахмала,но много вкусоароматики,кажется так,судя по нашему форуму.Такой солод хорош при изготовлении виски.
Ничого страшного, якщо над тобою сміються...Набагато гірше , коли над тобою плачуть ...

Оффлайн gasblender

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2974
  • Спасибо
  • -Отправлено: 462
  • -Получено: 824
Такой солод хорош при изготовлении виски.
Чем???
И самовар у нас - электрический, и сами мы - довольно неискренние.

Оффлайн makrak80

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2212
  • Спасибо
  • -Отправлено: 509
  • -Получено: 803
  • кулинар
Ничого страшного, якщо над тобою сміються...Набагато гірше , коли над тобою плачуть ...

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/

Чем???
Вкусоароматикой.

брехня ;)
из него лучше квас сделать :D
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн Lesik22Автор темы

  • Постоялец
  • **
  • Забанен!
  • Сообщений: 109
  • Спасибо
  • -Отправлено: 9
  • -Получено: 13
брехня ;)
из него лучше квас сделат
В Литве есть такой национальный герой анекдотов и баек – Кинзюлис,и любой анекдот с его участием заканчивается так: " И тут подошел Кинзюлис". 

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
ну и  ---- мысль закончи. :D причем тут твой пиз,,,,,,,,,ц, т.е. кинзюлис. 8)
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе

Оффлайн Lesik22Автор темы

  • Постоялец
  • **
  • Забанен!
  • Сообщений: 109
  • Спасибо
  • -Отправлено: 9
  • -Получено: 13
ну и  ---- мысль закончи. :D причем тут твой пиз,,,,,,,,,ц, т.е. кинзюлис[/quote
Не стоит всё принимать так буквально и примерять на себя. Просто все литовские анекдоты построены по одной схеме. Двое или трое латбусов обсуждают какую то тему и вот уже вроде наметился какой то конструктив и тут подошел Киндзюлис и все обосрал. Всё! Можно смеяться! Ну такой у них прибалтийский юмор - холодный как и Балтийское море, ничего личного, просто карты так легли.

Оффлайн oleg_n

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Забанен!
  • Сообщений: 4247
  • Спасибо
  • -Отправлено: 803
  • -Получено: 830
  • SZLACHTA NIE PRACUJE
    • http://labspirt.com/
ну и  ---- мысль закончи. :D причем тут твой пиз,,,,,,,,,ц, т.е. кинзюлис[/quote
Не стоит всё принимать так буквально и примерять на себя. Просто все литовские анекдоты построены по одной схеме. Двое или трое латбусов обсуждают какую то тему и вот уже вроде наметился какой то конструктив и тут подошел Киндзюлис и все обосрал. Всё! Можно смеяться! Ну такой у них прибалтийский юмор - холодный как и Балтийское море, ничего личного, просто карты так легли.

ну-ну :D
Веду  здоровый  образ  Жизни -
Пью  из  чистых  стаканов
Курю  на  свежем  воздухе