Причину боязни и нежелания оставлять работающую колонну я понимаю: не хочется влететь в копейку из-за потопа, пожара или того хуже.
Но давайте подойдем к этому вопросу вдумчиво иобъективно.
Давайте все разнесем в две категории: внеплановые остановки, не несущие угрозы и аварийные ситуации, чреватые последствиями.
Остановки - это прекращение подачи воды, прекращение подачи электроэнергии.
Аварийные ситуации - это утечка (прорыв)воды, утечка спирта, превышение рабочего давления-захлеб колонны, перегрев и искрение в электросоединениях, короткое замыкание, пробой на корпус, выход из строя контролирующей аппаратуры, физическое воздействие на колонну, или на ее обвязку, или на силовые кабели.
Остановки мы не можем контролировать - ну и хрен с ними : автоматика остановит процесс и вырубит воду, электричество. Проблем не вижу.
Рассмотрим детальнее аварийные ситуации.
- Утечка воды. Предотвращение утечек воды: визуальный контроль шлангов и точек присоединений; регламентная смена старых на новые; установка нескольких параллельных датчиков воды, установленных в местах наиболее вероятной опасности прорыва воды.РОСА позволяет устанавливать несколько датчиков. С утечкой воды проблем не вижу.
- Утечка спирта. Есть проблема. Утечка оного может быть на клапане продукта, на местах стыка спиртовых кабелей, в местах изгиба спиртовых шлангов, в месте крепления иглы в приемной посуде, из ТСА при захлебе или отключения питания и воды одновременно, при трещине в сливном кране куба, при не плотном плилегании иглы подрывного клапана (пары), из-за трещины в кубе, при неплотном обжатии соединений (муфт, клампов, молочек). Все сводится к необходимости наличия одного-двух датчиков спирта (или спиртовых паров). При обнаружении повышенных концентраций - стоп процессу.
- захлеб колонны (мало ли по какой причине - например, из-за нарушения укладки СПН или загрязнения оной, или превышения напряжения на ТЭНе) приведет к протечке спирта или к увеличению концентрации спиртовых паров - опять же, нужен датчик спирта (спиртовых паров).
- перегрев иискрение в электросетях.Лечится профилактическим осмотром и заменой. Проблем не вижу.
- Короткое замыкание, пробой на корпус. Маловероятно. Холодильник может долбануть тоже. Проблем не вижу: ходите в тапочках по сухому полу и не допускайте к колонне детей и стариков преклонного возраста.
- Выход из строя контролирующей аппаратуры. Маловероятно. Проблем не вижу. Скорее всего РОСА просто вырубится и процесс остановится.
- Физическое воздействие на колонну, или на ее обвязку, или на силовые кабели. Да не надо процесс запускать и вести под мухой и не надо допускать к месту работы РК (дистиллятора) посторонних личностей. Обеспечить доступ, проход, расположить коммуникации так, что б не мешали. Проблем не вижу.
Итого мы имеем два "стремных момента " : первый - это необходимость нескольких датчиков спирта (или паров спирта), второй - анализ возможных неисправностей (пусть и маловероятных) РОСА.
Если первый пункт понятен, то со вторым не так просто. Если анализ покажет, что РОСА при какой-либо неисправности в любом случае отрубит процесс (т.е.отрубится электрика), то тоже проблем не вижу.
Таким образом, РК в процессе можно оставлять одну, если будет реализован датчик(и) спирта-спиртовых паров, которые при обнаружении оных остановят процесс.
Естественно, что протокольный предпусковый осмотр колонны и оборудования необходим.
А реально каждый решает сам.
ИМХО: Я могу оставить колонну на часик (на жену), могу оставить ее (колонну) иуйти в другую комнату. Если колонна будет стоять в отдельном специальном помещении, то могу оставить ее на весь процесс (до смены посуды).Именно в таком помещении стоит колонна моего друга и он не парится: оставлять или не оставлять))))