Доброго времени суток.
Немного оффтопа. В 2014 году собрал колонну (спасибо Игорю) – по мере возможности и необходимости юзаю. Тогда же созрел на пиво – заказал в Польше дрожжи, солод, хмель и ирландский мох (сейчас даже не помню кто давал совет что купить для старта). Однако жизнь сложилась таким образом, что пришлось поездить по заработкам то в Россию, то в Польшу. Соответственно сделать первую варку пива не получалось.
Знаю, что мало «курю» форум и другую инфу, но хочется сварить пиво. Поэтому прошу помощи.
С 2014 года у меня хранится следующее:
Подскажите, есть ли надежда сварить из этого пиво? Все хранилось в сухом месте. Или что-то будет уже 100% непригодно?
Если еще можно попытаться сварить, то подскажите какой рецепт. Для начала хочу попробовать что-то с технологией как
https://homebeer.com.ua/howbrew Установил себе БиирСмит, но пока не вкуриваю.
Я так понимаю для первой варки солод можно пропустить через мясорубку? Варить в кастрюле 30л. Купил еще тогда рефрактометр 0-32brix. Можно спаять из ПП трубы фильтр как здесь
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,457.msg7845.html#msg7845, но наверное первый раз сцедить из марли?