Автор Тема: Неожиданный рецепт или подобие "Stopki"  (Прочитано 6603 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Олежище

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2193
  • Спасибо
  • -Отправлено: 631
  • -Получено: 818
  • Любитель рыбалки
Сразу еще вопрос, что тебе продадут в сушеной цедре, кроме цедры.
Я с наступлением зимнего буйства цитрусовых, их мою, срезаю цедру и сушу. К весне эту кучу заливаю 70кой, потом развожу на глаз сортировкой и сиропом.

Оффлайн APTEM

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2426
  • Спасибо
  • -Отправлено: 183
  • -Получено: 361
может проще покупать сущеную цедру.
40 г по цене 1кг лимонов :o (или около того)
Так ещё и без бонуса в виде самих лимонов :)
ИМХО (просьба не принимать близко к сердцу)

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10152
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2364
  • -Получено: 1473
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
40 г по цене 1кг лимонов :o (или около того)
по 52 позавчера брал.

ее то готовят во время урожая.... и не у нас... а там где много и дешево

Сразу еще вопрос, что тебе продадут в сушеной цедре, кроме цедры.
тогда давайте обозначимся в выражениях.
есть желтая шкурка
есть белая мякоть
есть внутренность с соком

что такое цедра?
до форума че то думал что это белая мякоть.

Я с наступлением зимнего буйства цитрусовых, их мою, срезаю цедру и сушу.
все то хорошо! но так лень брать нож и чистить... когда просто захотелось сьесть апельсин.
а шкурки потом брить или скоблить с обратной стороны не очень удобно...

неудобно гостям на стол выкладывать бритые цитрусовые.
с удовольствием перешел бы на сухие цедры   корочки  хрен его знает теперь что
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн APTEM

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2426
  • Спасибо
  • -Отправлено: 183
  • -Получено: 361
там где много и дешево
Когда найдеш, сообщи ;)
давайте обозначимся в выражениях.
что такое цедра?
Это
желтая шкурка


добавлено: 31-08-2015, 18:34:39
Далеко не ходил  :), я за лимоны!
« Последнее редактирование: 31-08-2015, 18:34:39 от APTEM »
ИМХО (просьба не принимать близко к сердцу)

Оффлайн grofer

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1609
  • Спасибо
  • -Отправлено: 557
  • -Получено: 397
в продолжении темы об утилизации отходов лимонов:

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 10152
  • Спасибо
  • -Отправлено: 2364
  • -Получено: 1473
  • Лучшее Враг Хорошего!!!
Когда найдеш, сообщи ;)
нашел
http://spiceryshop.com.ua/content/products/tsedra-limona-2x2

100грамм в паетике 70грн = 1,5кг лимона на сейчас.

с  одного лимона не взвешивал но грамм 5-10 цедры.
если ее высушить то раз в три - 4 вес потеряется.

так что экономически выгоднее сушеную покупать,
но сделает ли она тот аромат?
помимо воды и эфиры в ней сохнут

добавлено: 31-08-2015, 18:49:20
Лімонад 10 літрів з одного кг бритих лімонів випивається за два дні:
не то пальто....
один ты сколько выпьешь?
ну три литра...

Лимоны – 2 кг
Сахар – 1 кг
Вода – около 19 литров

1/7 часть....

1кг сахара /7  = 142грамма в сутки?
что тебе скажет сначала поджелудочная?
а потом и быстро растущая жировая прослойка....
возьми отмерь стакан сахара в 142грамма. и попробуй сьесть.
не получится! не ну на спор конечно можно... но для удовольствия навряд ли...
а в лимонаде пойдет за милую душу.

кстати можете сами подсчитать сколько сахара содержится в соке и всяких газированых напитках по уровню углеводов.
хорошо если сахара а не аспаркама
ну у меня товарищ отучивал ребенка от фанты
литр вода + 200грамм сахара + акварельной краски +для вкуса не помню какой то гадости насыпал.
все это на глазах у ребенка...
че то тот пить такое не захотел. а магазинное пожалуйста! оно то не видно че туда насыпали...

добавлено: 31-08-2015, 18:54:21
Артем! а вот и у твоих кентов http://yagodazp.prom.ua/p36931980-tsedra-limona.html ты к ним не собираешься?
« Последнее редактирование: 31-08-2015, 18:54:21 от Батарейкин »
Со Мною спорить БЕСПОЛЕЗНО!!!

Оффлайн APTEM

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2426
  • Спасибо
  • -Отправлено: 183
  • -Получено: 361
Ты внимательно посмотри на фото у "кентов"! Там кроме цедры и белая шкура = на выходе КАКА
ИМХО (просьба не принимать близко к сердцу)