Нужно внизу сделать кран для слива сусла,2-3 см от дна,покупаеш воздушный тен 3-х метровый,который предназначен для сгибания,гнеш его по внутренему диаметру кега,выводиш концы наружу,а над теном ставиш фальш дно.Можеш врезать градусник с боку.Когда сварил сусло,через кран слил сусло в промежуточную емкость.Выгребаеш дробину,убираеш фальдно,моеш кег,заливаеш сусло в кег назад и кипятиш.