Думаю вслух.
Начну с количества воды.
Пусть вода в дефлегматоре греется с 20 до 60 градусов - на 40 градусов. Тогда для отвода 5 киловатт понадобится поток воды 5000/4.18/40=30 см3/с, или 100 литров в час.
Если остановится на димроте, диаметр трубы должен быть таким, чтобы характер движения воды в нем был выражено турбулентным, то есть число Рейнольдса должно быть порядка больше 4000, но лучше порядка 10000.
Подбираем диаметр трубы.
Для начала возьмем десятку с Dвн=0,8 см. Скорость воды при потоке 30 см3/с составит 30 х 4 /3.1416/ 0,8/0,8 = 60 см/с, или 0,6 м/с.
Проверяем режим движения
Re = VD/N, где V - скорость воды, м/с, D - диаметр (м), N - коэффициент кинематической вязкости воды( при средней температуре в димроте 40 градусов равен 0,658 х 10-6 м2/с.
Re= 0,6 х 0,008 х 1000000 / 0,658 = 7300. Режим турбулентный, но меньше рекомендованного значения числа Рейнольдса 10000.
Попробуем трубку - восьмерку с Dвн 0,6 мм.
Скорость воды при потоке 30 см3/с составит 30 х 4 /3.1416/ 0,6/0,6 = 60 см/с, или 1,1 м/с.
Re= 1,1 х 0,006 х 1000000 / 0,658 = 10000. В точку....
Итак, для димрота нужно использовать трубу - восьмерку. Но если охлаждение автономное, лучше остановиться на десятке.
Длина трубки.
Из-за встречного двидения пара и флегмы, эффективность обратного холодильника (а димрот - обратный) примерно на 40% хуже прямого. Поэтому каждый квадратный сантиметр может отвести не 10 ватт (как прямоточник) а порядка шести. это в случае рациональной констркуции и расположения витков.
На всякий случай перестрахуюсь, возьму не 6, а 5 ватт/см2.
Если мы планируем отводить 5000 ватт, площадь поверхности димрота должна составить 1000 см2, что при использовании трубки Днар 8мм составит 1000 / 3,1416 / 0,8 = 400 см. 4 метра. Запас больше не нужен - такой длины гарантировано хватит для полной остановки пара при полезной мощности нагрева 5 киловатт.
Если использовать десятку, вода будет двигаться менее эффективно, но 5 ватт/см2 вместо шести перекроют снижение эффективности.
Длина десятки должна быть 1000 / 3,14156 / 1 = 320 см.
Не будем мелочиться. Теплопотери куба, а также наружная неутепленная труба в зоне димрота возьмут на себя процентов 10-15 общего потока тепла, да и полная конденсация нам не нужна - значит 3 метра десятки или 3.5 метра восьмерки будет достаточно.
С арифметикой покончено. Дальше - чистое конструирование. нужно придумать такую форму димрота, чтобы он получил достаточный контакт с паром и смог проявить свою расчетную производительность.
PS
Перечитал... призадумался...блин, какой я занудный...