Автор Тема: Пропорции для ячменного затора  (Прочитано 3506 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Сергей16

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 587
  • Спасибо
  • -Отправлено: 47
  • -Получено: 39
Я всегда думал наоборот))) У меня мочалками из нержи до дефлегматора царга забита
Ну так это уже РК с отбором по пару получается! :D
А плёночная, это та в :D которой внутри трубы флегма стекает по стенкам трубы.
Вроде как в виде плёнки :D.
По крайней мере я так думаю...
Дефлегматор должен максимально возвращать высококипящие спирты (сивуху) в виде флегмы обратно в куб.
Это так для сахарного сэма.
А здесь нужно пускать их вместе с телом до крепости на выходе из дистиллятора 55-60%.

"Если руки золотые, то совершенно не важно откуда они растут."

Оффлайн Дядя Саша

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 22
  • Спасибо
  • -Отправлено: 0
  • -Получено: 6
Прочитав тему і хочу задати питання гуру: чому Ви вважаєте,  що флегма збирається в царгі бкм?  Вона стікає назад в куб,  при цьому втрачаючи частину спирту.  Це не рк,  а просто хороший дистилятор і відповідно на 100% ні голови ні хвости відділити неможливо,  навіть з насадкою.  А віскі можна побачити тільки в бочці,  або  використовувати іншу технологію,  яку я опишу пізніше в окремій темі,  зараз проводжу експеримент
Мідне обладнання під замовлення

Оффлайн фотограф

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 655
  • Спасибо
  • -Отправлено: 54
  • -Получено: 230
А віскі можна побачити тільки в бочці,  або  використовувати іншу технологію,  яку я опишу пізніше в окремій темі,  зараз проводжу експеримент
Через скільки років зайти в тему, ну якщо в діжці  дослідження проводити  ;)

Оффлайн z/vovan

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 266
  • Спасибо
  • -Отправлено: 120
  • -Получено: 61
  • "Алкоголь шкідливий,але-курвва-веселий!"
На БКМ головы отбираются нормально шо б там не писали,  с 1000 гр голов 800 гр покапельно потом отключаю  дэф и 200 гр  тоненькой струйкой .
"все буде добре"

Оффлайн Guralnik

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 157
  • Спасибо
  • -Отправлено: 15
  • -Получено: 22
Прочитав тему, так і не зрозумів, який же правильний гідромодуль для ячмінного солоду? Зустрічав 1: 4 і 1: 6.

Оффлайн chelovechik

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 10752
  • Спасибо
  • -Отправлено: 329
  • -Получено: 1937
  • Пишем в вайбер +38067556374шесть
який же правильний гідромодуль для ячмінного солоду
ставь 1/4

Оффлайн Guralnik

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 157
  • Спасибо
  • -Отправлено: 15
  • -Получено: 22

Оффлайн chelovechik

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 10752
  • Спасибо
  • -Отправлено: 329
  • -Получено: 1937
  • Пишем в вайбер +38067556374шесть

Оффлайн Guralnik

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 157
  • Спасибо
  • -Отправлено: 15
  • -Получено: 22
Я про пиво.

А для перегонки ячмінного сусла для віскі, щільність сусла важлива?

Оффлайн dudemix

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 459
  • Спасибо
  • -Отправлено: 183
  • -Получено: 90
я делаю 1/4 -1/5
Каждая буханка хлеба - трагическая история зёрен, которые мечтали стать пивом, но не стали.