Автор Тема: Спиртовые дрожжи  (Прочитано 105195 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Микола Григорович

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 3849
  • Спасибо
  • -Отправлено: 700
  • -Получено: 480
  • Жыве Беларусь.
брожения? 
Майже :D :D :D
Користуюсь такою таблицею:

Температура  Содержание  Содержание
кубовой           спирта           спирта
жидкости           в кубе          в отборе     
(°С)                (% об)           (% об)
88                   21,9             68,9
89                   19,1             66,7
90                   16,5             64,1
91                   14,3             61,3
92                   12,2             57,9
93                   10,2             53,6
94                    8,5             49,0
95                    6,9             43,6
96                    5,3             36,8
97                    3,9             29,5
98                    2,5             20,7
99                    1,2             10,8
100                  0,0               0,0
Смеяться, право, не грешно над всем, что кажется смешно.

Оффлайн дід Петрович

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 20
  • Спасибо
  • -Отправлено: 13
  • -Получено: 2
Наприклад тут https://enzym.com.ua/ Львівських спиртових не знайшов
я користуюсь такими.84032-0
все задовільняє, але трохи бентежить відсутність на офіційному сайті підприємства "Ензім". 
Чтобы сахарный самогон поменьше вонял, нужно его ректифицировать. (с)

Оффлайн Лева

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 24
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3
  • -Получено: 0
Я тоже использую эти дрожжи. Пока только с ними и работаю.

Оффлайн chellini

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 43
  • Спасибо
  • -Отправлено: 72
  • -Получено: 46
    • http://butleger.prom.ua/
На пост радянському просторі виробляють тільки хлібопекарні дріжджі.
І не суть як назвати Спиртові , Ядерні , Малинові все одно хлібопекарні.

Оффлайн дід Петрович

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 20
  • Спасибо
  • -Отправлено: 13
  • -Получено: 2
На пост радянському просторі виробляють тільки хлібопекарні дріжджі.
І не суть як назвати Спиртові , Ядерні , Малинові все одно хлібопекарні.
можливо. але різниц в роботі відчутна. 5 діб максимум, піни немає, запах приємний. вихід з 4 кг сахара 6 - 6.5%  40 -38% при першій перегонці.  мене задовільнє.
Чтобы сахарный самогон поменьше вонял, нужно его ректифицировать. (с)

Оффлайн chellini

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 43
  • Спасибо
  • -Отправлено: 72
  • -Получено: 46
    • http://butleger.prom.ua/
Залежить що на виході необхідно отримати.
А так то да. Я бачив як на запор мерседесівську блямбу вішали. І їде уявляєте.))))

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
вихід з 4 кг сахара 6 - 6.5%  40 -38% при першій перегонці.
растолкуй что ты получаешь с ЦЕЛЫХ 4кг сахара???
а то непонятные какие то цифры...

и смени аватарку...
че то от нее веет "посади свинью за стол...." ну продолжение знаешь...


хотя может это крик души? или уровень интеллекта ? то сорри... но я с аватаркой отождествляю человека!
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн Dimassik

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1916
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1705
  • -Получено: 223
  • Це не моя світлина, а мого собаки Графа
Чем дольше ждешь, тем слаще награда.

Оффлайн дід Петрович

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 20
  • Спасибо
  • -Отправлено: 13
  • -Получено: 2
вихід з 4 кг сахара 6 - 6.5%  40 -38% при першій перегонці.
растолкуй что ты получаешь с ЦЕЛЫХ 4кг сахара???
а то непонятные какие то цифры...

с целых 4 кг сахара получаю 6 л СС обще крепостью 40%.

если аватарка правил форума не нарушает то я как нибудь сам. ок? про интеллект, мммм.... промолчу



Чтобы сахарный самогон поменьше вонял, нужно его ректифицировать. (с)

Оффлайн Povorot

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Не знаю как где, но в Киеве на Волынский рынок уже месяца два перестали завозить прессованные львовские Ехтра спиртовые дрожжи.
Спрашиваю почему?
Говорят, что подорожали до неприличия! И предложили два вида других.
Без энтузиазма взял «Міцний Змій» харьковского  завода. Поставил на сахаре – в прохладном помещении бродили легко и чисто! Второй раз они дали такой же результат
Поставил на зерне. Температура 17*С  (в общем то холодно).  Думал, будет играть две-три недели, через пять дней попробовал – можно перегонять! 
Так, что Змей оказался не только дешевым, но и сердитым голодным!

Оффлайн catfish67

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 699
  • Спасибо
  • -Отправлено: 147
  • -Получено: 211
предложили два вида других
а какой второй вариант?

Оффлайн Povorot

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Название не запомнил, раньше на них вообще не обращал внимание. Упаковка цвета морской волны, без картинок и крупных надписей. В ближайшие дни буду там, посмотрю

Оффлайн catfish67

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 699
  • Спасибо
  • -Отправлено: 147
  • -Получено: 211
С сентября прошлого года не пользуюсь львовской Экстрой. По печальной причине - умерла бабулька, которая торговала ими на нашем базаре (Царство Небесное...)
Другие продавцы заниматься Экстрой не хотят.
Перешел на "40 градусов". Пока все устраивает.

Оффлайн Povorot

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1150
  • Спасибо
  • -Отправлено: 695
  • -Получено: 599
  • Вот такая наша доля, нам никак без алкоголя!
Название не запомнил, раньше на них вообще не обращал внимание. Упаковка цвета морской волны, без картинок и крупных надписей. В ближайшие дни буду там, посмотрю

как обещал, хотя время бежит не по детски

Оффлайн voffka

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 212
  • Спасибо
  • -Отправлено: 221
  • -Получено: 43
alcotek.
На 25 кг цукру.
Я такие использую, от фирмы Alcotec, Turbo. Дрожжи очень хорошие, пены нет, брагу ставлю 12кг сахара, 36л воды и 1 пачка дрожжей. Полностью выбраживает за 6 дней при 29°(рыбий обогреватель). Выход АС 0,57л на 1кг сахара.
У нас 10 пачек стоит 23€