Автор Тема: Дистиляція сливки.  (Прочитано 2092 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн гуральник

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1537
  • Спасибо
  • -Отправлено: 505
  • -Получено: 540
  • Новачок
насыпать в прямоток меди немного для укрепления???
Без дефа укріплення буде мізерне,але мідь непомішає,свою роботу зробить.
Якщо після 50 ваше життя вас не влаштовує, випий ще 50...

Оффлайн Дмитрик

  • Постоялец
  • **
  • Сообщений: 141
  • Спасибо
  • -Отправлено: 112
  • -Получено: 72
В описании оборудования указывал БКМ 1700 с дефом
В технике Отгабриэливания именно прямотоком укрепление многократно перегоняя.
На БКМ могу за раз снести головы покупально и укрепить .
Хочется услышать советов
Жаль будет перевести сырец

Оффлайн ДимаС

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2439
  • Спасибо
  • -Отправлено: 876
  • -Получено: 948
  • Бориспіль
Как вариант насыпать в прямоток меди немного для укрепления???
beaton продает по разумной цене остаток травленой меди вроде
Най будуть кожному дані граблі по розміру лобу його...

Оффлайн Golos

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 10
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3
  • -Получено: 0
Начитался про Отгабриэливание-думаю перегнать все на прямотоке с отсеканием на 40% каждый погон.Укреплю до максимума перегонами и в конце уже буду отбирать до 89-90 %в струе.

Я в этом году 15 порций (по 25л) абрикосовой браги тоже перегнал по методу Алексея, т.н. "отгабриэливание". Хотел получить белый питьевой продукт. Бочку не планировал. Отбирал каждый раз до 8-10% в струе. Не считая перегонки браги на СС (15раз), мне потребовалось еще 7 перегонов для получения порядка 16л 91% напитка. Последний погон отбирал до 80% в струе, как и рекомендует автор методики. Остаток перегонки после 80% - реально воняет сильно. Концентрация переходных фракций и хвостов там явно зашкаливает.
Разбавил, дал отдохнуть, попробовал. Сказать, что прям порвало - не могу, если честно. Пробовал вкуснее. Даже на своем первом аппарате с двумя сухопарниками продукт получался интереснее по органолептике.
У меня накопилось много СС на сливовицу, граппу, есть СС из голубичных отжимок. Решил отбирать головы концентрированно с дефом, узлом отбора по жидкости, а потом отобрать тело стареньким сухопарным аппаратом до 50% в струе, остальное на колонну.

добавлено: 17-12-2019, 23:57:22
Вот неплохое видео от первоисточника:
« Последнее редактирование: 17-12-2019, 23:57:22 от Golos »
Не стоит произносить слова, если это не изменит тишину к лучшему...