Питання виникло само собою.
Купив пару кілограмів винограду, на цей час помолов.
Буду робити вино, а з нього дистилят.
Тепер питання :
Що краще -додати під час бродіння цукру, чи потім в готовий дистилят долити спирту з розрахунку 1 кг цукру - 630мл спирту?
Цукристість винограду слабка, планував додати кілограм цукру на 20 літрів соку.
Враховуючи те, що набродить цукор, я вибираю чистий спирт.
Але... Може в когось є інша думка?