Автор Тема: Стейк  (Прочитано 51003 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн staut

  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1486
  • Спасибо
  • -Отправлено: 73
  • -Получено: 258
Наконец то рассмотрел качественную мраморную телятину.Какой она должна быть.



Продается в ящичке. В каждой ячейке мясо именно с той части что указано.



Шикарная вещь,правда продается в Японии и одна упаковка стоит 2500&.

Оффлайн Бандерівець

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 3797
  • Спасибо
  • -Отправлено: 797
  • -Получено: 1064
Купив собі такий млинок, в одну емність засипав суміш перців, а що в другу засипати(крім солі, сіль я використовую екстра)?

Оффлайн yrabarskiy

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 719
  • Спасибо
  • -Отправлено: 170
  • -Получено: 216
сіль я використовую екстра
     
Хмільна вода не приведе до добра!

Оффлайн Батарейкин

  • Политолог
  • Эксперт
  • *
  • Сообщений: 13748
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3196
  • -Получено: 2336
  • в Темные Времена хорошо видно Светлых Людей!!!
сіль я використовую екстра)
не горчит?

добавлено: 14-02-2018, 15:34:14
відчуття гіркуватості. Ніколи нею не користуюся. Краще вже морською.
))))))
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Оффлайн yrabarskiy

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 719
  • Спасибо
  • -Отправлено: 170
  • -Получено: 216
))))))
   Сіль Екстра  рафінована і цим все сказано. Морської соліі екстра не буваеє.
Хмільна вода не приведе до добра!

Оффлайн Peresvet

  • Новичок
  • **
  • Сообщений: 47
  • Спасибо
  • -Отправлено: 3
  • -Получено: 17
а що в другу засипати

уцхо-сунели, пажитник.....
« Последнее редактирование: 19-02-2018, 15:26:53 от Peresvet »

Оффлайн scorpiy

  • Политолог
  • Профессионал
  • *
  • Сообщений: 1653
  • Спасибо
  • -Отправлено: 1008
  • -Получено: 332
  • Слава Украине и героям майдану.
Коллеги,рекомендую классическую приправу:

1 часть зерен кориандра,
1часть зерен черного перца горошком
0,5 или 1часть ( кто любит) зиры
1 ч.л. душистого перца

Я все перемалываю в кофемолке,специально ее для этого приобрел.

Эта смесь,на мой взгляд,универсальная,подходит ко всему мясу,курице.
К курице еще добавляю Кари-острое.

Люблю рецепты кулинарного Гуру -Сталика Ханкишиева.

https://stalic.livejournal.com/
ДЕЛИТЕСЬ СВОИМ ОПЫТОМ,ЭТО ПУТЬ К БЕССМЕРТИЮ!

Оффлайн Бандерівець

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 3797
  • Спасибо
  • -Отправлено: 797
  • -Получено: 1064
Зробив пряне масло та масло з травами, аромат на кухні неймовірний, руки пахнуть страшне як.
« Последнее редактирование: 14-02-2018, 21:57:56 от Бандерівець »

Оффлайн Antoni_Black

  • Модератор
  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
А чем пряное от с травами отличается?)
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн ОлежищеАвтор темы

  • Модератор
  • Эксперт
  • *****
  • Сообщений: 2245
  • Спасибо
  • -Отправлено: 676
  • -Получено: 943
  • Любитель рыбалки
Оливковое масло внутри которого плавают цельные веточки свежего розмарина и тимьяна выглядит шикарно. Но если масла мало, то та часть, что торчит из масла покрывается плесенью. Это у всех так?.

Оффлайн Antoni_Black

  • Модератор
  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
Да у всех! Я покупаю канистру масла. Делаю пряное масло в бутылке. Как оголяются ветки, подливаю из канистры в бутылку и так по кругу.   
« Последнее редактирование: 24-02-2018, 10:46:40 от Antoni_Black »
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн zx7

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 708
  • Спасибо
  • -Отправлено: 69
  • -Получено: 94
а може зразу в каністру розмарину напхати та і фіг з ним з доливанням
аргонно дуговая любой сложности

Оффлайн Antoni_Black

  • Модератор
  • Профессионал
  • *****
  • Сообщений: 1954
  • Спасибо
  • -Отправлено: 176
  • -Получено: 432
  • Легких путей не ищем!
Канистре тоже прийдет конец. И не будет стоять красивая бутылка...
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
 В. Скотт

Оффлайн ДимаС

  • Эксперт
  • ******
  • Сообщений: 2440
  • Спасибо
  • -Отправлено: 877
  • -Получено: 949
  • Бориспіль
Для любителей больших сочнючих кусяк 5см толщиной классический рецепт и реверсивный - хоть уже и поужинал - пересматриваю и давлюсь слюной...
Най будуть кожному дані граблі по розміру лобу його...

Оффлайн самвидат

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 694
  • Спасибо
  • -Отправлено: 45
  • -Получено: 128
  • Probieren geht ueber Studieren
Для любителей больших сочнючих кусяк 5см толщиной классический рецепт и реверсивный - хоть уже и поужинал - пересматриваю и давлюсь слюной...

Может потому что поел, но что то слюновыделение как у собаки Павлова, у меня не пошло! Имхо для меня слишком жирно, что мясо жирное, что жарил да и еще обильно поливал жиром!
Мля блевать захотелось, холецистит(или как там правильно) у меня-на жирное даже смотреть не могу! Ну и имхо совсем другое дело на сковороде гриль, где лишний жир стекает!