-идёт на дробную пернгонку,
Итак, речь о дробной перегонке, а не о ректификации.
ИМХО: Тогда на колу мочало: снова провести процедуру дробной, как и впервый раз, и снова пробовать и нюхать. В принципе, если это был СС с сахара, то ничего страшного нет, просто потеря времени и энергии. Если в основе были фруктовое или зерновое сырье , то может, потеряешь часть аромата.
Может, те форумчане, которые занимаются дистиллятами, подскажут лучше и подробнее.