Массовая концентрация метилового спирта, безводного спирта – 100 мг/100 см3.
Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, %, не более 0,1.
Это одно и тоже ?
100мг метанола это 100/0,7918 = 126*10^-3мл
или 0,126%об т.е в 1,26 раза больше чем 0,1%об
добавлено: 07-03-2017, 20:33:01
Вчера закончил первую перегонку односолодовой бражки. Получилось 0,226лАС/кг солода.
Учитывая, что солод моего производства, по моему очень не плохо. Я доволен. Викторчик писал о max 0,2 с покупного.
В процессе осахаривания провёл эксперимент. Третью воду поставил бродить отдельно. Бродила 2 дня. Я поленился её отдельно перегнать, а зря. Уверен, там много сахаров.
Когда работает пивной или вискарный цех, целесообразность вытягивать остатки из дробины считают на калькуляторе. Если дешевле выбросить и не терять время, то выбросят. Нам же спешить некуда. Солод дорогой. Поэтому выжимать из дробины нужно всё. Две воды - это варварство ИМХО.
добавлено: 07-03-2017, 20:34:35
VINOKUR, я как бочку наполню, попрошу Колю сделать анализ. Посмотрим, что там за метанол.