По поводу медных колец, , пружинок, путанок.
Общался с шустовским технологом, среди прочих вопросов задал и такой.
Зачем сложности с очисткой аламбика? Зачем шкрябать и чухать, если обработка кислотой прекрасно очищает медную поверхность?
Ответ был такой.
Химия ш роко используется, но после нее обязательно следует механическая обработка. Причина в том, что медь шлема выполняет три основных задачи.
Первая- дефлегмация для парциальной конденсации. С этой задачей очищенная кислотой медь справляется.
Вторая - захват и связывание соединений серы. Для решения этой задачи тоже не обязательно чухать поверхность, достаточно химии.
Третья задача - рекомбинация эфиров.
Она основана на том, что медь в соединении с кислородом проявляет переменную валентность, может быть одно- и двухвалентной, может отбирать и отдавать атом кислорода. Поэтому на чистой медной поверхности, которая тут-же покрывается оксидом, происходят каталитические реакции распада эфиров на кислоты и спирты, и тут-же образуются новые эфиры, с новым составом. Ароматика коньячного спирта обогащается. Если поверхность седи пассивирована кислотой, оксиды не образуется и рекомбинации нет.
Я, кстати, замечаю такой эффект, когда делаю из меди контакты для подключения блок-ТЭНов. Я отжигаю медь, а потом чищу. Если почистить наждачкой, она становится яркой, блестящей, но скоро тускнеет. Если после обжига я обрабатываю пластину кислотой, она надолго остается яркой.
Медная насадка, путанка, кольца, очищенные кислотой, будут выполнять очистку пара от серных соединений, но обогащения эфирной части не будет.